ड्राई फ्रूट का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है। ड्राई फ्रूट में भी मखाना,अखरोट,बादाम,किशमिश और मुनक्का औषधीय गुणों से भरपूर ड्राई फ्रूट हैं जो सेहत को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं। इन ड्राई फ्रूट का सेवन लोग सर्दी-गर्मी पूरे साल करते हैं। गर्मी में लोग ड्राई फ्रूट की तासीर को ठंडा करने के लिए इसका सेवन भिगोकर करते हैं। नट्स पोषक तत्वों का पावरहाउस माने जाते हैं जिसमें हेल्दी फैट, प्रोटीन, विटामिन और खनिज मौजूद होते हैं। नट्स का सेवन कुछ लोग सुबह के नाश्ते में करते हैं तो कुछ लोग इसे शाम के नाश्ते में स्नैक्स के तौर पर खाना पसंद करते हैं।
नट्स का सेवन करने से भूख शांत रहती है और वजन कंट्रोल रहता है। नट्स का सेवन करने से बॉडी में होने वाली कमजोरी दूर होती है और बॉडी को ताकत मिलती है। बॉडी को होने वाले फायदों को ध्यान में रखते हुए कुछ लोग नट्स का ज्यादा सेवन करते हैं। आप जानते हैं कि किसी भी फूड को मिकदार में खाया जाए तो वो फायदा पहुंचाता है उसका ज्यादा सेवन बॉडी पर साइड इफेक्ट भी करता है।
इंस्टाग्राम पर वेट मैनेजमेंट स्पेशलिस्ट,न्यूट्रीशनिस्ट और कंटेंट क्रिएटर सौम्या लुहाडिया ने एक वीडियो शेयर करके बताया है कि आप नट्स को यह सोचकर नहीं खाएं कि ये हेल्दी स्नैक्स का हिस्सा है। इसका ज्यादा सेवन आपकी सेहत को बिगाड़ भी सकता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि नट्स का ज्यादा सेवन सेहत को कैसे नुकसान पहुंचा सकता है।
नट्स का सेवन सेहत को कैसे नुकसान पहुंचा सकता है?
फंक्शनल मेडिकल एक्सपर्ट शिवानी बाजवा ने बताया कि नट्स पौष्टिक होते हैं इसमें हेल्दी फैट, प्रोटीन और फाइबर भरपूर होता है जो सेहत के लिए उपयोगी हैं। नट्स में कैलोरी की मात्रा ज्यादा होती है जिसकी वजह से इसका ज्यादा सेवन वजन को बढ़ा सकता है और कई तरह के स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकता है। मदरहुड हॉस्पिटल्स, गुड़गांव में कंसल्टेंट डाइटीशियन और न्यूट्रीशनिस्ट एक्सपर्ट निशा ने बताया कि नट्स का सेवन कम मात्रा में करने से सेहत को बेहद फायदे होते हैं लेकिन अधिक मात्रा में सेवन करने से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
पाचन पर हो सकता है असर
नट्स का अधिक मात्रा में सेवन करने से पाचन से जुड़ी परेशानियां हो सकती है इसका ज्यादा सेवन करने से गैस, एसिडिटी, ब्लोटिंग और दस्त की परेशानी हो सकती है। जिन लोगों का गट सेंसिटिव हैं ऐसे लोग नट्स का सेवन सोच समझकर करें। एक्सपर्ट ने बताया कि बादाम और काजू जैसे कुछ मेवों में ऑक्सालेट और फाइटेट्स होते हैं, जो मिनरल्स अवशोषण में बाधा डाल सकते हैं और किडनी स्टोन का कारण बन सकते हैं। नट्स में फैट की मात्रा ज्यादा होती है जिसकी वजह से पेट भारी लगता है और पाचन से जुड़ी परेशानियां बढ़ती हैं।
बढ़ सकता है कोलेस्ट्रॉल और दिल को पहुंच सकता है नुकसान
अत्यधिक नट्स खाने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है और दिल की सेहत को नुकसान पहुंच सकता है। नट्स में हेल्दी फैट होता है जिसका कम मात्रा में सेवन करने से सेहत को फायदा होता है। कम मात्रा में नट्स खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। इसका ज्यादा सेवन करने से LDL का स्तर बढ़ जाता है जो हार्ट अटैक और दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ाता है।
नट्स का कितना सेवन करें जो सेहत को फायदा पहुंचे
नट्स का अत्यधिक सेवन करने के बजाए आप सीमित मात्रा में उसका सेवन करें। रोजाना लगभग 1 औंस है, जो एक छोटी मुट्ठी के बराबर होगा। एक छोटी मुट्ठी में 28 ग्राम ड्राई फ्रूट आता है। इससे ज्यादा नट्स का सेवन बॉडी को अतिरिक्त कैलोरी देगा। नट्स का सीमित मिकदार में सेवन करने से बॉडी को हेल्दी फैट, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिज जैसे पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में मिलेंगे।