Fruits for Diabetes Patients: डायबिटीज और डाइट दोनों साथ-साथ ही चलते हैं, आप जितनी सावधानी के साथ भोजन करेंगे, डायबिटीज का स्तर उतना कंट्रोल में रहेगा। माना जाता है कि मधुमेह रोगियों को मीठा खाने से परहेज करना चाहिए। हालांकि, इस कारण लोग कई बार जरूरी फलों के सेवन से भी कतराते हैं। फलों के सेवन से शरीर को जरूरी पोषण मिलता है, इन्हें खाने से लोग कई बीमारियों की चपेट में आने से बचते हैं। डायबिटीज के मरीजों के लिए भी सीमित मात्रा में कुछ फ्रूट्स खाना फायदेमंद होता है। इससे मीठा खाने की इच्छा कम होती है. साथ ही हेल्थ के लिए भी ये लाभकारी है।
क्यों खाएं स्ट्रॉबेरीज: न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स मानते हैं कि एक कप स्ट्रॉबेरी में केवल 46 कैलोरीज ही होती हैं। वजन पर नियंत्रण रखने में इस फल का कोई जोड़ नहीं है। इसके प्रभाव से प्राकृतिक रूप से शरीर में ब्लड शुगर के स्तर को कम करना आसान हो जाता है। एक शोध के अनुसार भोजन के बाद स्ट्रॉबेरीज खाने से व्यक्ति के शरीर में इंसुलिन की मात्रा नियंत्रित रहती है। बता दें कि इस लाल और स्वादिष्ट फल को एंटी-ऑक्सीडेंट्स का भंडार माना जाता है, साथ विटामिन-सी होने के कारण इम्युनिटी बढ़ाने में भी ये फल मददगार है।
पोषक तत्वों से भरपूर: इसमें कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा बेहद कम होती है जिससे बॉडी में ग्लूकोज बढ़ने का खतरा बेहद कम होता है। एक कप ताजे स्ट्रॉबेरीज में करीब 3 ग्राम फाइबर पाया जाता है जो मरीजों को पेट संबंधी दिक्कतों से बचाता है। साथ ही, फाइबर के सेवन से रक्त शर्करा का स्तर भी काबू में रहता है। इतना ही नहीं, इस फल में मैग्नीशियम भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जिससे इंसुलिन रेजिजटेंस को बेहतर किया जा सकता है।
कम होता है ग्लाइसेमिक इंडेक्स: ग्लाइसेमिक इंडेक्स के तहत जो फूड आइटम्स खाने से शरीर में ब्लड शुगर का स्तर बढ़ जाता है उसे हाई ग्लाइसेमिक फूड्स कहते हैं जबकि जिनसे रक्त शर्करा के स्तर पर ज्यादा प्रभाव न पड़े, उसे लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स में रखा जाता है। स्ट्रॉबेरीज भी लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फलों की सूची में शामिल है। इन्हें खाने से मरीजों के ब्लड शुगर के स्तर में कोई बदलाव नहीं आएगा, ऐसे में वो बेझिझक लेकिन सीमित मात्रा में इनका सेवन कर सकते हैं।
कौन-से दूसरे फल ब्लड शुगर कंट्रोल करने में हैं प्रभावी: संतरा, अमरूद और सेब जैसे फलों में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो ब्लड शुगर काबू करने में मददगार है। इसके अलावा, नाशपाती, कीवी, चेरीज, पीच, एवोकाडो जैसे फलों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 10 से लेकर 55 के बीच में होता है, जिन्हें खाना मरीजों के लिए फायदेमंद होगा।