Benefits of eating fish: ऑक्सफोर्ड यूनिवर्सिटी और कैंसर के अंतरराष्ट्रीय एजेंसी ने मिलकर एक रिसर्च किया जिसमें इस बात का पता चला है कि जो लोग मछली खाते हैं उनमें कैंसर होने का खतरा कम रहता है। इस शोध में रिसर्चर ने इस बात को बताया है कि सप्ताह में दो से तीन बार मछली खाने वाले लोगों में कैंसर सेल्स का उत्पादन नहीं होता है। रिसर्चरों ने लगभग 4,76,160 लोगों के खान-पान को देखते हुए इस नतीजे पर आए हैं। मछली के कई प्रकार होते हैं उनमें से फैटी और ऑयली फिश कैंसर के सेल्स को खत्म करने में मदद करते हैं। इसलिए अपनी डाइट में मछली शामिल करना कैंसर समेत और भी कई बीमारियों के खतरे को कम कर सकता है।
इस रिसर्च में यह बताया गया है कि फैटी और ऑयली फिश में एन-3 फैटी होता है जो कैंसर के खतरे को कम करता है और इन लोगों में लगभग 12 फीसदी कैंसर होने का खतरा भी कम होता है। मछली में बहुत से पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो आपको कैंसर के अलावा और भी कई छोटी-बड़ी बीमारियों से बचा सकते हैं।
साथ ही मछली में प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। मछली में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है जो आपको डायबिटीज के खतरे से भी बचाता है, साथ ही हार्ट डीजिज और स्ट्रोक के खतरे को भी कम करता है।
इस शोध के अनुसार मछली में डीएचए और ईपीए ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है जो शरीर में ब्लड वेसेल्स को डैमेज होने से बचाता है। इसके अलावा ये तत्व मेटाबॉलिज्म को भी बूस्ट करता है।
मछली के स्वास्थ्य लाभ:
– हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखता है।
– मानिसक स्वास्थ्य जैसे- चिंता, तनाव और डिप्रेशन जैसी – समस्याओं को कम करता है।
– स्किन में ग्लो लाता है।
– बालों के विकास में मदद करता है।
– याददाश्त मजबूत करता है।
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