Immunity Boosting Tips: संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए डॉक्टर्स भी मौसमी खाना खाने की सलाह देते हैं। मौसमी फूड्स न केवल इम्युनिटी बढ़ाते हैं, बल्कि मौसमी बीमारियों से बचाने में भी ये मददगार साबित होते हैं। सर्दियों के मौसम में पाई जाने वाली ऐसे ही एक सीजनल सब्जी मूली भी है। इस सफेद रंग की पत्तेदार सब्जी को खाने से सेहत और स्किन दोनों बेहतर होती है। बसंत के इस मौसम में कभी पंखा चलाने की जरूरत तो कभी शॉल ओढ़ने की नौबत आ जाती है। इस वजह सेबदलते मौसम में सर्दी-जुकाम की परेशानी बढ़ जाती है। ऐसे में आइए जानते हैं कि इन परेशानियों से बचाने में मूली कैसे कारगर है –
कोल्ड-कफ का रामबाण इलाज: आमतौर पर सर्दी-खांसी से छुटकारा पाने के लिए लोग एंटी-बायोटिक्स या किसी कफ सिरप का सहारा लेते हैं। मगर इसके प्रभाव से लोगों में दिन भर आलस्य व नींद भरी रहती है। वहीं, स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार अगर खाने में लोग मूली को शामिल करते हैं तो इससे ये परेशानी कम हो सकती है। इसमें प्रचुर मात्रा में विटामिन-सी मौजूद होते हैं जो इम्युनिटी बढ़ाते हैं और संक्रमण से बचाव करने में मददगार हैं।
दिल के मरीजों के लिए है फायदेमंद: स्वास्थ्य विशेषज्ञ बताते हैं कि मूली में एंटी-ऑक्सीडेंट्स और एंथोसायानिन तत्व प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं जो दिल की बीमारियों का खतरा कम करते हैं और हृदय को तंदरुस्त रखते हैं। साथ ही, उच्च रक्तचाप के जोखिमों को कम करने में भी ये सहायक है।
बीपी के मरीजों के लिए है लाभकारी: मूली में एंटी-हाइपरटेंसिव गुण होते हैं जो बीपी को काबू में रखने में मददगार होते हैं। साथ ही, इसमें फॉलिक एसिड, विटामिन सी, कैल्शियम और पोटैशियम की अधिकता होती है जो रक्तचाप के स्तर पर नियंत्रण कर इससे होने वाली जटिलताओं को कम करता है।
डायबिटीज रोगी भी खा सकते हैं: मूली में कार्ब्स नाममात्र के होते हैं, साथ ही इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी लो होता है। ये लिवर के फंक्शन को सक्रिय करते हैं जिससे पाचन दुरुस्त होती है। इन सभी कारणों से मधुमेह मरीजों के लिए मूली का सेवन फायदेमंद हो सकता है।
कैसे करें सेवन: आप इसे सलाद के रूप में, मूली के पराठे, इससे बनी सब्जी या फिर अचार को खा सकते हैं।