ब्लड ग्लूकोज़ हमारे मस्तिष्क और शरीर के लिए प्राइमरी एनर्जी सोर्स के रूप में काम करता है। हमारी संपूर्ण हेल्थ और लम्बी उम्र के लिए ब्लड शुगर के स्तर को नार्मल रखना ज़रूरी है। लेकिन हमारी ख़राब डाइट और गतिहीन जीवन शैली सहित कई कारक ग्लूकोज को सामान्य स्तर से अधिक बढ़ा सकते हैं और समय के साथ प्रीडायबिटीज और टाइप 2 डायबिटीज का कारण बन सकते हैं। यदि ब्लड शुगर हाई होने का पता न चले, तो लगातार हाई ग्लूकोज बॉडी को कई तरह से नुक़सान पहुंचा सकता है।
ब्लड शुगर हाई होने से नर्व्स डैमेज होना, हृदय रोग और किडनी फेल जैसी पररेशानियों का ख़तरा बढ़ सकता है। असामान्य ग्लूकोज के स्तर का पता लगाने और उन्हें ठीक से कंट्रोल करने के लिए दो सबसे आम ब्लड टेस्ट फास्टिंग ब्लड ग्लूकोज और HbA1c टेस्ट किए जाते हैं। कुछ लोगों क HbA1c टेस्ट तो नार्मल होता है लेकिन फ़ास्टिंग और पोस्ट मील शुगर हाई रहती है। अब सवाल यह उठता है ऐसा क्यों होता है? आइए जानते है HbA1c नॉर्मल और ब्लड शुगर हाई क्यों होती है और इसे नार्मल कैसे करें।
फ़ास्टिंग ब्लड शुगर रेंज
सामान्य सीमा: 65-99 mg/dL
प्रीडायबिटीज: 100-125 mg/dL
डायबिटीज : दो अलग-अलग टेस्ट पर 126mg/dL या इससे अधिक हो सकती है।
यदि HbA1c सामान्य है लेकिन ब्लड ग्लूकोज़ नार्मल स्तर से ऊपर है तो क्या होगा?
ब्लड शुगर हाई होने के लिए आप की ख़राब डाइट और लाइफ़स्टाइल ज़िम्मेदार है। नींद की कमी, तनाव और ख़राब डाइट ये तीन ऐसे कारण हैं जो ब्लड शुगर को ट्रिगर करते हैं। यदि आपका HbA1c सामान्य है लेकिन आपका फॉस्टिंग ब्लड शुगर से लेकर पोस्ट मील शुगर तक हाई रहता है तो इसका सबसे बड़ा कारण तनाव हो सकता है।
HbA1c और ब्लड ग्लूकोज को कंट्रोल कैसे करें
शाकाहारी भोजन खाएं
अगर HbA1c और ब्लड ग्लूकोज को हमेशा नॉर्मल रखना है तो आप बीन्स और नट्स सहित शाकाहारी भोजन का सेवन करें। शाकाहारी भोजन टाइप-2 डायबिटीज के बढ़ने के जोखिम को कम करता है। कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि शाकाहारी भोजन HbA1c और ब्लड ग्लूकोज के स्तर को नॉर्मल रखती है। शुगर नॉर्मल रखने के लिए डाइट में साबुत अनाज, फल, सब्जियां, बीन्स और नट्स का सेवन करें। बींस और नट्स का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जो ब्लड शुगर के स्तर को नॉर्मल रखता है।
एक्सरसाइज कीजिए
ग्लूकोज और इंसुलिन के स्तर को कंट्रोल करने के लिए रेगुलर एक्सरसाइज कीजिए। बॉडी को एक्टिव रखने से ब्लड में शुगर के स्तर में सुधार होता है। वॉक या एक्सरसाइज का असर इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाता है और वजन को भी कंट्रोल करता है। टाइप 2 डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए रेगुलर एक्सरसाइज जरूरी है।
घर का खाना खाएं
बाहर का खाना आपके ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ा सकता है। बाहर के भोजन में कैलोरी और संतृप्त वसा अधिक होती है दोनों ही ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ाते हैं। घर का खाना खाकर आप ग्लूकोज और इंसुलिन के स्तर को हेल्दी रख सकते हैं।
ब्लड शुगर को कम करने के लिए इन फूड्स से करें परहेज।
ब्लड शुगर नॉर्मल रखना चाहते हैं तो आप रेड मीट से परहेज करें। चीनी का सेवन सीमित करें। डाइट में कार्बोहाइड्रेट से भरपूर फूड्स का सेवन सीमित करें। चावल,अनाज और कुछ सब्जियां आपका ब्लड शुगर तेजी से बढ़ा सकती हैं।
वेट कम करें
शुगर कंट्रोल करना चाहते हैं तो बढ़ते वजन को कम करें। रात की 8 घंटे की नींद लेना भी जरूरी है। 8 घंटे की नींद ब्लड शुगर को नॉर्मल रखती है।