डायबिटीज खराब खान-पान और बिगड़ते लाइफस्टाइल की वजह से पनपने वाली बीमारी है जिसमें ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल नहीं रहे तो परेशानी बढ़ सकती है। डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए डाइट पर कंट्रोल करना जरूरी है। डाइट में ऐसे पोषक तत्वों को शामिल करना जरूरी है जिनसे इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग रहें, साथ ही ब्लड में शुगर का स्तर भी कंट्रोल रहे।
डायबिटीज के मरीजों के लिए विटामिन सी का सेवन बेहद जरूरी है। एक्सपर्ट के मुताबिक डायबिटीज के मरीजों पर विटामिन C एक एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है जो डायबिटीज से संबंधित जटिलताओं को कम करने में मदद करता है।
शुगर के मरीजों में विटामिन सी की कमी का असर: डायबिटीज के मरीजों में विटामिन सी की कमी होने पर इम्युनिटी कमजोर हो जाती है और बॉडी में कई तरह के गैर संक्रामक रोगों का खतरा बढ़ जाता है। एसोचैम की रिपोर्ट के अनुसार भारत में गैर संक्रामक रोगों का खतरा पिछले 3 दशकों में 83 फीसदी तक बढ़ा हैं। कुछ प्रमुख गैर संक्रामक रोग, जिससे भारतीय प्रभावित होते हैं, उनमें दिल की बीमारियां, कैंसर, सांस लेने से संबंधित रोग और डायबिटीज शामिल हैं। यह बीमारियां उच्च मृत्यु दर से दर से जुड़ी हैं।
एक्सपर्ट की राय: नोएडा के मेट्रो केंद्र अस्पताल में निदेशक और अध्यक्ष, पल्मोनरी स्लीप एंड क्रिटिकल केयर पद पर कार्यरत डॉ. दीपक तलवार ने बताया है कि विटामिन सी शुगर के मरीजों में इम्युनिटी को बढ़ाने में असरदार है। डायबिटीज के मरीजों में थकान, याददाश्त कमजोर होने, मांसपेशियों या शरीर के जोड़ों में दर्द, नजर कमजोर होने के लक्षण हो सकते हैं इसलिए उन्हें डाइट में विटामिन सी का सेवन जरूर करना चाहिए।
शुगर कंट्रोल रखने वाले फूड: डायबिटीज के मरीज संतुलित और पोषक तत्वों से भरपूर फूड को शामिल करें। शुगर को कंट्रोल करने के लिए और इम्युनिटी को बढ़ाने के लिए डाइट में खट्टे फल और टमाटर को शामिल करें ये विटामिन सी के लिए बेस्ट सप्लिमेंट हैं। डायबिटीज के मरीजों के लिए ऐसी डाइट जरूरी है जिसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम हो, ताकि ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल रहे।
विटामिन सी सप्लीमेंट: डायबिटीज के मरीज बॉडी में विटामिन सी की कमी को पूरा करने के लिए साथ ही डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए डाइट में पालक, मेथी, बथुआ, ब्रोकली, लौकी, तोरई, करेला जैसी सब्जियों का सेवन करें। ये लो कैलोरी फूड बॉडी को ज्यादा पोषक तत्व देते हैं। एंटीऑक्सिडेंट गुणों से भरपूर हरी सब्जियां ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखती हैं, साथ ही हार्ट और आंखों की सेहत भी दुरुस्त रखती हैं।
