Milk and diabetes: आज के समय में डायबिटीज एक आम समस्या हो गई है। ऐसे में सबसे ज्यादा अपने खान-पान का ध्यान रखने की जरूरत होती है। डायबिटीज वाले लोगों को बहुत चीजों को खाने से पहले सोचने की जरूरत होती है। यदि वह अधिक मीठा खा लेगें तो उनकी डायबिटीज और अधिक बढ़ जाएगी। कई लोगों को इस बात की जानकारी नहीं होती है कि डायबिटीज के दौरान दूध पीना बेहद फायदेमंद होता है। एक्सपर्ट्स का कहना है कि एक गिलास दूध में 8 ग्राम प्रोटीन होता है जो ना सिर्फ डायबिटीज के मरीजों के लिए बल्कि और भी कई बीमारियों के लिए फायदेमंद होता है। दूध में और भी बहुत से पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो शरीर को कई लाभ पहुंचाते हैं।
दूध में कार्बोहाईड्रेट होता है और यही कारण है कि नाश्ते में दूध लेने से पाचन क्रिया धीमी हो जाती है और इस वजह से ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है। जर्नल ऑफ डेयरी साइंस के एक अध्ययन में इस बात का पता चला है कि नाश्ते में दूध लेने से मोटापा कंट्रोल में रहता है जिससे डायबिटी भी अधिक प्रभावित नहीं होता है। इसके अलावा नाश्ता में दूध लेने से भूख कंट्रोल में रहती है।
इस अध्ययन से यह भी पता चला है कि रोजाना सुबह-सुबह दूध पीने से ब्लड में ग्लूकोज का स्तर नियंत्रित रहता है। जर्नल ऑफ डेयरी साइंस की एक स्टडी में डगलस और उनकी टीम ने यह भी बताया है कि नाश्ते में दूध के साथ हाई कार्बोहाईड्रेट वाला कॉर्नफ्लेक्स खाना भी फायदेमंद होता है। इसको डाइट में शामिल करने से डायबिटीज कंट्रोल में रहता है और शरीर में एक्सट्रा भी एकत्रित नहीं होता है।
दूध के अन्य स्वास्थ्य लाभ:
– दूध में कैल्शियम उच्च मात्रा में मौजूद होता है जो हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत करने में मदद करता है।
– दूध पीने से पाचन बेहतर होता है। साथ ही कब्ज और दस्त जैसी समस्या भी कम होती है।
– दूध शरीर को पर्याप्त पोषण प्रदान करता है जिससे शरीर को एनर्जी मिलती है और थकावट दूर होती है।
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