Diabetes Patients Diet: डायबिटीज एक जीवन शैली से जुड़ा रोग है जो किसी भी उम्र के लोगों को अपनी चपेट में ले सकता है। सरकारी आंकड़ों के अनुसार ज्यादातर मधुमेह के मरीजों को टाइप 2 डायबिटीज से पीड़ित होने की शिकायत है। मधुमेह रोगियों को अपने खानपान को लेकर विशेष सावधानी बरतनी चाहिए ताकि उनके शरीर में रक्त शर्करा का स्तर ठीक बना रहे। हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार डायबिटीज रोगियों की डाइट अगर हेल्दी हो तो खाने के बाद अचानक बढ़ने वाले ब्लड शुगर के खतरे को कम किया जा सकता है। वहीं, गलत खानपान ब्लड शुगर लेवल को बढ़ाने का काम करता है। ऐसे में आइए जानते हैं कि इस बीमारी से पीड़ित मरीजों को किन चीजों से दूरी बनानी चाहिए –
फलों का रस: फलों में प्राकृतिक रूप से मिठास मौजूद होता है, ऐसे में कुछ फलों का सेवन लोगों के लिए नुकसानदायक होता है। जबकि किसी भी फल के रस के सेवन से डायबिटीज के मरीजों को परहेज करना चाहिए। स्वास्थ्य विशेषज्ञ मानते हैं कि मार्केट में मिलने वाले फ्रूट जूस में प्रीजर्वेटिव्स पाए जाते हैं जो ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ाने का काम करते हैं। वहीं, घर पर भी जो लोग फलों के रस को निकालकर पीते हैं, इससे भी परहेज करना चाहिए। माना जाता है कि फ्रूट जूस में फाइबर नहीं पाए जाते हैं, ऐसे में मरीजों को पेट संबंधी परेशानियां हो सकती हैं।
हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड्स: डायबिटीज के मरीजों को डाइट में उच्च ग्लाइसेमिक फूड्स को खाने से बचना चाहिए। जंक फूड, प्रोसेस्ड फूड, पैकेज्ड और कई बेक्ड फूड्स से परहेज करना चाहिए। इसमें ट्रांस फैट मौजूद होता है जो मधुमेह रोगियों के लिए खतरनाक है।
ज्यादा मीठा भोजन: इस बात से तो सभी परिचित हैं कि हाई ब्लड शुगर के मरीजों को मीठा खाने से परहेज करना चाहिए। पेस्ट्रीज, जैम, चॉकलेट स्प्रेड, मिठाई, चाय-कॉफी में चीनी लेने से बचें।
किशमिश: डायबिटीज मरीजों के लिए किशमिश किसी हानिकारक तत्व से कम नहीं है। बता दें कि किशमिश में शुगर की मात्रा अंगूर से भी अधिक होती है। माना जाता है कि एक कप अंगूर में 27 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है, जबकि एक कप किशमिश में 115 ग्राम के लगभग हो जाता है।
