मधुमेह के मरीजों को अपने खानपान का बेहद ही ध्यान रखने की आवश्यकता होती है। दवाइयों के साथ-साथ खानपान और जीवन-शैली में बदलाव कर ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित किया जा सकता है। दुनिया भर में मधुमेह की बीमारी से लगभग 40 करोड़ से भी ज्यादा लोग पीड़ित हैं।
भारत में भी लगातार डायबिटीज के मरीजों की संख्या में बढ़ोतरी हो रही है। ऐसे में ब्लड शुगर के बढ़ते स्तर से परेशान हर कोई इससे निजात पाना चाहता है। डायबिटीज के मरीज को हेल्दी लाइफस्टाइल अपनानी चाहिए। इसके अलावा आपको वजन को भी कंट्रोल रखना बहुत जरूरी है। डायबिटीज के मरीजों के लिए दूध सेवन करने को लेकर अलग- अलग बातें सामने आती हैं। लेकिन आपको बता दें दूध एक ऐसा पेय पदार्थ है जिसका सेवन हर कोई करता है।
बच्चे से लेकर बूढ़े तक दूध पीना पसंद करते हैं। ये शरीर को ताकत तो प्रदान करता ही है, साथ में कई पोषक तत्वों का भंडार भी होता है। तो चलिए आज जानते हैं कि डायबिटीज के मरीजों को चीके लिए दूध किस तरह से नुकसानदेह या फायदेमंद साबित हो सकता है और क्या मधुमेह से पीड़ित लोगों दूध का सेवन करना चाहिए या नहीं-
न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स के मुताबिक दूध में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन, कैल्शियम, जिंक, विटामिन डी और पोटैशियम पाया जाता है। इतने फायदों के बावजूद, हर किसी के लिए दूध लाभकारी हो ये जरूरी नहीं है।
क्या डायबिटीज रोगी पी सकते हैं दूध: न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स के मुताबिक दूध में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन, कैल्शियम, जिंक, विटामिन डी और पोटैशियम पाया जाता है। इतने फायदों के बावजूद, हर किसी के लिए दूध लाभकारी हो ये जरूरी नहीं है। दरअसल दूध में कार्ब्स पाया जाता है जो डायबिटीज रोगियों के शरीर में कुछ मात्रा में ही जरूरी है।
आमतौर पर लोग गाय-भैंस के दूध का इस्तेमाल ही करते हैं लेकिन डायबिटीज रोगियों को इनके सेवन से बचना चाहिए क्योंकि इसमें फैट और कैलोरीज की अधिकता होती है जो मरीजों के लिए नुकसानदायक है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार मधुमेह के मरीजों को डाइट में 45 से 60 ग्राम ही कार्ब्स लेने चाहिए। एक गिलास दूध में लगभग 15 ग्राम कार्ब्स होता है। ऐसे में दिन भर में एक गिलास दूध पी सकते हैं।
कौन सा दूध है फायदेमंद: घरों में कई लोगों के दिन की शुरुआत एक गिलास दूध से ही होती है। वयस्कों से लेकर बुजुर्ग तक दूध का सेवन करते हैं। हालांकि मधुमेह के मरीजों के लिए कई प्रकार (हल्दी दूध, कच्चा दूध, कैमल मिल्क, गाय का दूध, बादाम वाला दूध) से दूध पीना फायदेमंद साबित हो सकता है, लेकिन दूध का सेवन करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श अवश्य ले लें।
