डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिसे कंट्रोल में करना बेहद जरूरी है। डायबिटीज कंट्रोल करने के लिए डाइट का ध्यान रखना, तनाव से दूर रहना और बॉडी को एक्टिव रखना जरूरी है। डायबिटीज मरीजों के लिए ब्लड शुगर को नॉर्मल रखना बेहद जरूरी है वरना बॉडी में कई तरह की परेशानियां होने लगती है। डायबिटीज मरीज अगर रोजाना वॉक करें, तनाव को दूर करें और साथ ही कुछ देसी नुस्खे का सेवन करें तो बिना दवा के आसानी से ब्लड शुगर के स्तर को नॉर्मल रख सकते हैं।
डायटीशियन अनु अग्रवाल के मुताबिक डायबिटीज मरीजों के लिए भिंडी का पानी बेहतरीन दवा है। इस पानी का सेवन करने से इंसुलिन संवेदनशीलता में बढ़ोतरी होती है और ब्लड में शुगर का स्तर भी नॉर्मल रहता है। हम भिंडी का सेवन उसे पकाकर करते हैं लेकिन आप जानते हैं कि फाइबर से भरपूर भिंडी का सेवन अगर उसका पानी बनाकर किया जाए तो बहुत आसानी से ब्लड शुगर के स्तर को नॉर्मल रख सकते हैं। आइए जानते हैं कि भिंडी का पानी डायबिटीज कंट्रोल करने के साथ ही बॉडी को कौन-कौन से फायदे पहुंचा सकता है। इस पानी को घर में कैसे तैयार करें।
भिंडी का पानी शुगर कैसे नार्मल करता है?
भिंडी की सब्जी हम सभी खाते हैं लेकिन इसका सेवन उसका पानी बनाकर भी किया जा सकता है। जिन लोगों की शुगर हमेशा हाई होती है वो भिंडी की फली का पानी पिएं। इस सब्जी में मौजूद फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनोल्स इंसुलिन को नेचुरल तरीके से बढ़ाता है और ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है। प्री डायबिटीज मरीज भी इस पानी का सेवन करें तो इस बीमारी को रिवर्स किया जा सकता है।
भिंडी एक ऐसी सब्जी है जिसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है।ग्लाइसेमिक इंडेक्स किसी भी फूड का वो पैमाना होता है जो ब्लड में जाकर शुगर के स्तर को प्रभावित करता है। टाइप-2 डायबिटीज मरीज अगर ब्लड शुगर को नॉर्मल रखना चाहते हैं तो रोजाना इस सब्जी के पानी का सेवन करें।
भिंडी का पानी सेहत के लिए कैसे उपयोगी है?
एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर भिंडी का पानी दिल की सेहत को दुरुस्त करता है। इसका सेवन करने से स्ट्रोक का जोखिम कम होता है और ब्लड वैसल्स का सूजन से बचाव होता है। इस पानी का सेवन करने से कब्ज से निजात मिलती है। लगातार इसका सेवन करने से पाचन को दुरुस्त किया जा सकता है। इस सब्जी का पानी किडनी की सेहत को भी दुरुस्त करता है।
भिंडी का पानी कैसे तैयार करें
भिंडी का पानी बनाने के लिए सबसे पहले 3-4 भिंडी लें और उन्हें अच्छे से वॉश कर लें। भिंडी को अच्छे से साफ करें क्योंकि उसपर डस्ट जमने लगता है। अब भिंडी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अब एक गिलास में पानी लें और उसमें कटी हुई भिंडी के टुकड़ों को डाल दें। रात भर इस पानी को ऐसे ही रखा रहने दें। सुबह आप देखेंगे की गिलास का पानी चिपचिपा और लेसदार बन गया है। इस पानी को दूसरे गिलास में डालें और उसका सेवन करें। ये पानी सुबह आपके पेट को साफ करेगा और ब्लड शुगर भी नॉर्मल करेगा।