मिठाइयों का सेवन करने से बॉडी को फायदा कम और नुकसान ज्यादा होता है। मिठाइयों में चीनी मौजूद होती है जिसका सेवन करने से वजन बढ़ता है, ब्लड शुगर हाई रहता है और दिल के रोगों का खतरा भी ज्यादा रहता है। लेकिन एक ऐसी मिठाई भी है जो सेहत को नुकसान नहीं बल्कि फायदा पहुंचाती है। जी हां, हम बात कर रहे हैं गोंद के लड्डू की जो एक भारतीय मिठाई है।
इस मिठाई को बनाने में गोंद,आटा,गुड़ और घी का इस्तेमाल किया जाता है। इस मिठाई को पौष्टिक बनाने के लिए इसमें कई तरह के ड्राई फ्रूट भी मिक्स किए जाते हैं। सर्दी में इस मिठाई का सेवन करने से सर्दी में होने वाली सुस्ती, कमजोरी, थकान और जोड़ों के दर्द का इलाज होता है।
एम्स के पूर्व कंसल्टेंट और साओल हार्ट सेंटर के फाउंडर एंड डायरेक्टर डॉ बिमल झांजर ने बताया इन लड्डू में घी है इसलिए दिल के मरीज गोंद के लड्डू का सेवन नहीं करें। एक आम इंसान के लिए इस मिठाई को खाने से सेहत को अनगिनत फायदे होते हैं। गोंद एक ऐसी जड़ी बूटी है जिसका आयुर्वेदिक जड़ी बूटियों के रूप में इस्तेमाल होता है। गोंद एक गाढ़ा पदार्थ है, जो पेड़ों की छाल से निकलता है। यह मुख्य रूप से बबूल, छाल, गोंद कतीरा और कीकर जैसे पेड़ों से मिलता है। गोंद का उपयोग आयुर्वेद, खाने-पीने की चीजों और औषधीय उपचारों में किया जाता है।
गोंद का सेवन उसकी मिठाई बनाकर किया जाए तो ये हड्डियों को मजबूत करती है। इसमें गर्मी में बॉडी को ठंडक और सर्दी में बॉडी को गर्मी रखने की ताकत हैं। गोंद का सेवन करने से इम्यूनिटी स्ट्रांग होती है और एनर्जी बूस्ट होती है। गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए ये बेहद फायदेमंद है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि गोंद के लड्डू का सेवन करने से बॉडी में कैसे कमजोरी दूर होती है और बॉडी हेल्दी रहती है।
एनर्जी होती है बूस्ट
गोंद का सेवन उसकी मिठाई बनाकर करें तो बॉडी में एनर्जी बूस्ट होती है। गोंद, घी और गुड़ या शक्कर से बने लड्डू में प्राकृतिक कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट होता हैं जो शरीर को तुरंत एनर्जी देता हैं और कमजोरी दूर करता हैं। यह मिठाई शरीर को अंदर से गर्म रखती है और ठंड से बचाती है। यह हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाने और कमजोरी को दूर करने में असरदार साबित होती है। गोंद के लड्डू में बादाम, काजू, अखरोट और घी मिलाने से यह हेल्दी फैट और प्रोटीन से भरपूर हो जाता है जो मांसपेशियों को मजबूत बनाता है।
पाचन रहता है दुरुस्त
गोंद में भरपूर फाइबर होता है जो पाचन में मदद करता है। इसका सेवन करने से पेट की गैस, एसिडिटी और अपच से राहत मिलती है। इसका सेवन करने से शरीर में पोषण अच्छे से अवशोषित होगा और थकान और कमजोरी दूर होगी।
इम्यूनिटी होती है बूस्ट
गोंद की मिठाई में मौजूद ड्राई फ्रूट्स, खसखस और इलायची का सेवन करने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है और मौसमी बीमारियों से बचाव होता है। इसका सेवन करने से ठंड के मौसम में बीमारियों का खतरा टल जाता है। इसका सेवन करने से सर्दी जुकाम से बचाव होता है।
खून की कमी होती है पूरी
आयरन और मिनरल्स से भरपूर गोंद का लड्डू बॉडी में खून की कमी को पूरा करता है। इसका सेवन करने से एनीमिया से बचाव होता है। गोंद और गुड़ में आयरन होता है जो हीमोग्लोबिन बढ़ाकर शरीर में ऑक्सीजन सप्लाई को बेहतर करता है। इसका सेवन करने से थकान, कमजोरी दूर होती है।
सुबह उठते ही हल्दी और नीम की 2 गोली को खा लें, बॉडी में जमा सारे कीटाणु हो जाएंगे खत्म, गट हेल्थ रहेगी दुरुस्त। इन दोनों हर्ब की पूरी जानकारी हासिल करने के लिए आप लिंक में क्लिक करें।