किचन में मौजूद मसाले सदियों से औषधी का काम करते हैं। इन मसालो का सेवन सिर्फ खाने का स्वाद नहीं बढ़ाता बल्कि कई बीमारियों का इलाज भी करता है। कुछ मसाले ऐसे हैं जो कई क्रॉनिक बीमारियों का इलाज करते हैं। डायबिटीज से लेकर मोटापा तक को कंट्रोल करने में ये मसाले असरदार साबित होते हैं। मसालो में जीरा, दालचीनी और सौंफ तीन ऐसे मसाले है जो पाचन पर अमृत की तरह काम करते हैं। ये तीनों मसाले पारंपरिक आयुर्वेदिक और हर्बल उपचारों में शरीर को डिटॉक्स करने के लिए इस्तेमाल किए जाते हैं। ये तीनों सामग्रियां बॉडी से टॉक्सिन निकालते है और बॉडी को हेल्दी बनाते हैं।
आयुर्वेदिक एक्सपर्ट और योग गुरु बाबा रामदेव के मुताबिक बॉडी की गंदगी को दूर करने में, पेट की सफाई करने में और मोटापा को कम करने में ये तीनों मसाले जादुई छड़ी हैं। दालचीनी, जीरा और सौंफ के पानी का सेवन करने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और वजन भी कंट्रोल रहता है। आइए जानते हैं कि ये तीनों मसाले बॉडी को डिटॉक्स करने में वजन को कंट्रोल करने में और पाचन को दुरुस्त करने में कैसे असरदार साबित होते हैं।
जीरा कैसे करता है बॉडी को डिटॉक्स
जीरे का सेवन हम लोग दाल और सब्जी में तड़का देने के लिए करते हैं। आप जानते हैं कि खाने को महकाने वाला ये मसाला पाचन में सुधार करता है। इसका सेवन करने से गैस, एसिडिटी और अपच का उपचार होता है। इस मसाले के पानी का सेवन करने से पेट की गंदगी साफ होती है। ये डाइजेस्टिव एंजाइम को बढ़ाता है जिससे आंतों की सफाई होती है। इसका सेवन करने से बॉडी से अतिरिक्त पानी और टॉक्सिन बाहर निकलते हैं। जीरा में विटामिन C और विटामिन E मौजूद होता हैं जो फ्री रेडिकल्स से बचाव करता है। आप आधा चम्मच जीरे को एक गिलास पानी में उबालें और उसका सेवन करें आपको फायदा होगा। ये पानी मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने और वजन को घटाने में मदद करेगा।
दालचीनी (Cinnamon) से करें बॉडी को डिटॉक्स
दालचीनी एक ऐसा मसाला है जिसमें डिटॉक्स गुण मौजूद हैं। ये मसाला मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है तेजी से वजन को घटाने में मदद करता है। दालचीनी का सेवन करने से ब्लड में शुगर का स्तर कंट्रोल रहता है। ये मसाला इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है और ब्लड शुगर को नॉर्मल करता है। एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर ये मसाला सूजन कंट्रोल करता है और बॉडी को हेल्दी रखता है। दालचीनी में पॉलीफेनोल्स होता हैं जो बॉडी की डिटॉक्स प्रक्रिया को तेज करता हैं। सुबह एक चुटकी दालचीनी के पाउडर को गुनगुने पानी में मिलाएं और उसका सेवन करें पूरा दिन बॉडी को फायदा मिलेगा।
सौंफ (Fennel Seeds) पेट से लेकर बॉडी तक की करती है सफाई
सौंफ एक ऐसा मसाला है जिसमें बॉडी को डिटॉक्स करने वाले गुण भरपूर मौजूद है। ये मसाला पाचन में सुधार करता है। इसका सेवन करने से गैस, अपच और ब्लोटिंग की समस्या से निजात मिलती है। सौंफ यूरिन के जरिए बॉडी से टॉक्सिन को बाहर निकालती है। इसका सेवन करने से लिवर भी डिटॉक्स होता है। इसमें फ्लेवोनोइड्स और विटामिन C मौजूद होता हैं जो बॉडी से टॉक्सिन को बाहर निकालता है। रात में 1 चम्मच सौंफ को पानी में भिगो दें और सुबह इस पानी को पी लें आपका पाचन दुरुस्त रहेगा और बॉडी डिटॉक्स होगी।
फॉस्टिंग शुगर 300mg/dl से हमेशा ज्यादा रहता है तो रात के खाने में ये फूड खाएं, खाली पेट शुगर हो जाएगी नॉर्मल, डिनर डाइट की जानकारी हासिल करने के लिए लिंक पर क्लिक करें।
