बॉडी को हेल्दी रखने के लिए हेल्दी डाइट का सेवन करना बेहद जरूरी है। हम लोगों की डाइट दिनों-दिन बिगड़ती जा रही है। हम लोग डाइट में जंक फूड, प्रोसेस फूड और मसालेदार फूड का सेवन ज्यादा करते हैं जिसका सीधा असर हमारी सेहत पर दिखता है। खराब डाइट न सिर्फ मोटापा का कारण बनती है बल्कि क्रॉनिक बीमारियों का भी शिकार बनाती है। जहां देश और दुनिया में मोटे लोगों की तादाद ज्यादा है, वहीं ऐसे लोग भी है जो मोटा होने के लिए दिन रात जतन करते हैं। कुछ लोग इतने ज्यादा कमजोर होते हैं कि उनकी बॉडी सिर्फ हड्डियों का ढांचा दिखती है। ऐसे लोग न सिर्फ देखने में पतले लगते हैं बल्कि उनकी बॉडी में ताकत भी कम होती है। अगर आप भी इसी कैटेगरी में शामिल है तो ये खबर आपके बेहद काम आएगी।
बॉडी की कमजोरी और दुबलेपन से निजात पाना चाहते हैं तो डाइट में चार तरह की दालों का सेवन करना शुरू कर दें। दालों का सेवन करने से आपकी बॉडी को पर्याप्त पोषण मिलेगा, कमजोरी और थकान दूर होगी और बॉडी हेल्दी भी रहेगी। भारतीय संस्कृति में दालों का अपना खासा महत्व होता है। दालें हमारी डाइट का अहम हिस्सा है जिनका सेवन हम दिन भर के खाने में जरूर करते हैं।
आयुर्वेदिक कंसल्टेंट डॉक्टर रूपाली जैन ने बताया आयुर्वेद के मुताबिक कुछ दालों की ऐसी खासियत है जो हमारी बॉडी में होने वाली कमजोरी और थकान उतारने में मदद करती है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि कौन-कौन सी ऐसी दालें हैं जिनका सेवन करके बॉडी को हेल्दी और हष्ट पुष्ट बनाया जा सकता है।
मूंग की दाल का करें सेवन
आयुर्वेद में मूंग की दाल को सबसे बेस्ट दाल माना गया है। ये दाल बॉडी में पोषक तत्वों की कमी को पूरा करती है और कमजोरी का इलाज करती है। ये दाल पचने में बेहद सुपाच्च है। इसका सेवन करने के बाद ये आसानी से पच जाती है। हर उम्र के लोगों के लिए ये दाल अमृत साबित होती है। कसैले और मीठे स्वाद की मूंग की दाल कफ और पित्त को कम करती है। इसका सेवन तेल या घी के साथ करें तो कब्ज,गैस और एसिडिटी से निजात मिलेगी।
मूंग की दाल पोषक तत्वों से भरपूर होती है और इसे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है। यह शरीर को ऊर्जा देती है और सही तरीके से खाने पर वजन बढ़ाने में भी मदद कर सकती है। प्रोटीन से भरपूर मूंग की दाल कमजोरी दूर करती है और पाचन को दुरुस्त करती है। इसमें आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम और फोलेट जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो हीमोग्लोबिन बढ़ाने और थकान को कम करने में मददगार होते हैं।
मसूर की दाल का करें सेवन
मसूर दाल का सेवन आप दिन भर के खाने में किसी एक समय में कर सकते हैं। ये दाल पोषण से भरपूर होती है और शरीर को एनर्जी देती है। इसका सेवन करने से कमजोरी दूर होती है औ बॉडी का वजन बढ़ाने में मदद मिलती है। प्रोटीन, आयरन, फाइबर, और आवश्यक विटामिन से भरपूर ये दाल कमजोरी का इलाज करती है और बॉडी को मजबूत बनाती है। प्रोटीन से भरपूर ये दाल हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करती है। मसूर दाल में पर्याप्त मात्रा में कैलोरी होती है, जो धीरे-धीरे वजन बढ़ाने में मदद करती है।
उड़द दाल का सेवन करें
उड़द की दाल यानी काली दाल का सेवन करने से बॉडी की कमजोरी दूर होती है और भरपूर पोषण मिलता है। इस दाल का सेवन करने से बॉडी को भरपूर प्रोटीन, आयरन, हेल्दी फैट और कार्बोहाइड्रेट मिलता है जो वजन बढ़ाने और मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करता हैं। आयुर्वेद में इस दाल को शक्ति बढ़ाने वाली दाल कहा गया है। उड़द दाल में पर्याप्त मात्रा में कैलोरी और हेल्दी फैट होते हैं, जिससे वजन तेजी से बढ़ता है।
चने की दाल का करें सेवन
चनी की दाल में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें प्रोटीन, फाइबर, हेल्दी कार्बोहाइड्रेट और आवश्यक विटामिन मौजूद होते हैं जो बॉडी की कमजोरी और थकान का इलाज करते हैं। इसका सेवन करने से बॉडी को भरपूर एनर्जी मिलती है और वजन बढ़ाना भी आसान होता है। रोजाना सही तरह से इसका सेवन किया जाए तो वजन को बढ़ाना आसान होता है। आप अपनी पसंद के मुताबिक 100 ग्राम किसी भी दाल का सेवन दिन भर में एक से दो बार कर सकते हैं।
सुबह उठते ही हल्दी और नीम की 2 गोली को खा लें, बॉडी में जमा सारे कीटाणु हो जाएंगे खत्म, गट हेल्थ रहेगी दुरुस्त। इन दोनों हर्ब की पूरी जानकारी हासिल करने के लिए आप लिंक में क्लिक करें।
