गर्मी का मौसम धीरे धीरे ज़ोर पकड़ रहा है। इस मौसम में तेज़ धूप,बहता पसीना बॉडी का सारा पानी बाहर निकाल देता है। इस मौसम में बॉडी को हाइड्रेट रखने के लिए सिर्फ़ पानी पीना काफ़ी नहीं है। तेज़ गर्मी में पसीना ज़्यादा आता है जिससे बॉडी में इलेक्ट्रोलाइट कम होने लगते हैं। ऐसे में बॉडी को हाइड्रेट रखने के लिए और बॉडी में इलेक्ट्रोलाइट की कमी को पूरा करने के लिए कुछ खास फूड्स का सेवन करना जरूरी है। अपोलो अस्पताल की मुख्य पोषण विशेषज्ञ डॉ. प्रियंका रोहतगी ने बताया इस मौसम में बॉडी को हाइड्रेट रखना बेहद जरूरी है वरना बॉडी में डिहाइड्रेशन,थकान और सिर दर्द जैसी गंभीर परेशानियां हो सकती हैं।
बॉडी में पर्याप्त हाइड्रेशन विभिन्न शारीरिक कार्यों के लिए महत्वपूर्ण है, जिसमें शरीर के तापमान को नियंत्रित करना, पाचन में सहायता करना, पोषक तत्वों का परिवहन करना और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालना शामिल है। गर्म मौसम में बॉडी को हाइड्रेट रखने के लिए कुछ फल और सब्जियां बेहद असरदार साबित होती है जो इस मौसम के लिए एक सुरक्षित विकल्प हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं गर्मी में पानी की कमी को पूरा करने के लिए कौन-कौन से फल और सब्ज़ियों का सेवन करें जिससे बॉडी हाइड्रेट रहे।
पालक,खीरा और तरबूज का सेवन कैसे बॉडी को हाइड्रेट करता है?
कुछ फल और सब्जियां जैसे पालक, खीरा और तरबूज का सेवन बॉडी को हाइड्रेट करता है। आप जानते हैं कि पालक और खीरे में 96 प्रतिशत पानी होता है, इसके बाद टमाटर में 93 प्रतिशत और तरबूज में 92 प्रतिशत पानी होता है। अप्रैल का महीना है और गर्मी भी जोर पकड़ रही है। इस मौसम में पानी से भरपूर कुछ फलों और सब्जियों को अपनी डाइट में शामिल करना और बॉडी को हाइड्रेट रखना जरूरी है। ये फूड बॉडी में इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बनाए रखने और समग्र स्वास्थ्य के लिए खास तौर से फायदेमंद साबित हो सकते हैं।
गर्मी में बेरीज का करें सेवन
गर्मी में बॉडी को हाइड्रेट रखने के लिए जामुन, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी और जामुन का सेवन करें। ये फूड विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट और पानी से भरपूर होते हैं। बेरी के प्रकार के आधार पर उनमें पानी की मात्रा थोड़ी अलग हो सकती है, लेकिन आम तौर पर उनमें 85 प्रतिशत से 92 प्रतिशत तक पानी होता है। जामुन में पानी और पोषक तत्वों का कॉम्बिनेशन सेहत के लिए बेहद उपयोगी होता है। जामुन में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट, जैसे कि विटामिन सी और पॉलीफेनॉल सूजन को कम करने और इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग करने में बेहद असरदार साबित होते हैं।
टमाटर का करें सेवन
टमाटर एक ऐसी सब्जी है जो पूरे साल मिलती है। गर्मियों में टमाटर का सेवन करने से बॉडी को लगभग 95 प्रतिशत पानी मिलता है। यह सब्जी विटामिन, खनिज और लाइकोपीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, जो दिल के रोगों से बचाव करती है और कैंसर के खतरे को कम करती है। ताजा टमाटर का सेवन आप सलाद, सैंडविच या सॉस के रूप में कर सकते हैं। टमाटर का सेवन बॉडी को हाइड्रेट रखने का तरीका है।