Diabetes foods, diet, diet plan, symptoms, cause, types, test, diagnosis, prevention, treatment: डायबिटीज एक पुरानी स्थिति है जो दुनिया भर में वयस्कों और बच्चों में महामारी के अनुपात में पहुंच गई है। डायबिटीज हृदय रोग, गुर्दे की बीमारी और यहां तक कि अंधापन सहित कई गंभीर परिणामों का कारण बन सकता है। चूंकि अनियंत्रित आहार से रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है। इसलिए डायबिटीज रोगियों को हर समय अपने शर्करा और इंसुलिन के स्तर को बनाए रखने की सलाह दी जाती है, जिसके लिए उन्हें चीनी या चीनी वाले फूड्स से बचने के लिए कहा जाता है। लेकिन सूखे मेवों का क्या, खासकर किशमिश का?
अनिवार्य रूप से किशमिश पोषण संबंधी पावरहाउस है जो स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले पोषक तत्वों से भरे होते हैं। प्राकृतिक रूप से पोटेशियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स की एक सरणी से भरपूर, किशमिश में कोई संतृप्त वसा या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। वे फाइबर के उत्कृष्ट स्रोत भी हैं।
अनुसंधान ने लगातार दिखाया है कि फल या फलों के फाइबर के उच्चतम स्तर के सेवन से उन लोगों की तुलना में कोरोनरी हृदय रोग का खतरा कम होता है, जिन्होंने सबसे कम मात्रा में फाइबर खाया हो। इसी तरह फाइबर के सेवन से स्ट्रोक, ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल के जोखिम को कम किया जा सकता है। वास्तव में, किशमिश भी ब्लड प्रेशर कम करने की क्षमता रखता है।
2015 की एक स्टडी के अनुसार, जो लोग किशमिश खाते हैं उनमें डायबिटीज और कार्डियोवस्कुलर डीजिज की समस्या कम होती है। किशमिश ब्लड में ग्लूकोज के स्तर को लगभग 23 प्रतिशत तक कम कर देता है। स्नैक्स की तुलना में, किशमिश का सेवन करने वालों में फास्टिंग ग्लूकोज में 19 प्रतिशत की कमी और हीमोग्लोबिन 0.12 प्रतिशत की कमी थी, हालांकि बाद के इन निष्कर्षों ने सांख्यिकीय महत्व हासिल नहीं किया।
अध्ययनों में पाया गया है कि किशमिश तृप्ति को बढ़ाती है, भूख कम करती है और अपने आहार में फाइबर युक्त, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर भोजन को शामिल करने का एक प्रभावी तरीका पेश करती है।
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