डायबिटीज के मरीजों के लिए फल और उसके जूस का सेवन करने को लेकर अक्सर कई तरह की भ्रांतिया रहती है। कुछ लोगों का मानना है कि फल और उसके जूस का सेवन करने से डायबिटीज बढ़ने का खतरा अधिक रहता है। डायटीशियन के मुताबिक फलों का सेवन डायबिटीज के मरीज कर सकते हैं लेकिन उनके जूस का सेवन ब्लड में शुगर का स्तर तेजी से बढ़ाता है। आड़ू गर्मी में पाया जाने वाला एक ऐसा फल है जिसका सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। इस फल का सेवन लोग डेसर्ट और जैम के रुप में कई तरह से करते हैं। एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लामेटरी गुणों से भरपूर ये फल दिल और स्किन को हेल्दी रखता है और डायबिटीज के मरीजों की शुगर को भी कट्रोल करता है।
केयर अस्पताल, हाई-टेक सिटी, हैदराबाद में सीनियर डायटीशियन और न्यूट्रिशनिस्ट समीना अंसारी के मुताबिक एक मीडियम साइज के आड़ू (लगभग 150 ग्राम) की पोषण प्रोफ़ाइल थोड़ी भिन्न हो सकता है, लेकिन इसमें पोषक तत्व बेशुमार है। आड़ू में कम कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट,फाइबर,प्रोटीन,वसा,विटामिन सी,विटामिन ए, पोटैशियम, विटामिन ई, विटामिन के, नियासिन, विटामिन बी 6, फोलेट, मैग्नीशियम, फास्फोरस और मैंगनीज मौजूद होता है जो सेहत के लिए उपयोगी है।
पोषक तत्वों से भरपूर आड़ू का सेवन डायबिटीज के मरीज करें तो कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि डायबिटीज के मरीज़ों के लिए आड़ू का सेवन कैसे शुगर को कंट्रोल करता है और इसके कौन-कौन से फायदे होते हैं।
डायबिटीज को कैसे कंट्रोल करता है आड़ू:
डायबिटीज के मरीज आड़ू का सेवन कर सकते हैं। आड़ू डायबिटीज को कंट्रोल करता है और बॉडी को हाइड्रेट भी रखता है। डायबिटीज डाइट का चयन करते समय उस फूड में मौजूद कार्बोहाइड्रेट और फाइबर का ध्यान रखना जरूरी है। डायबिटीज के मरीजों के लिए कम कार्बोहाइड्रेट और अधिक फाइबर वाले फूड का सेवन बेहद फायदेमंद होता है।
आड़ू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 40 होता है और इसमें अपेक्षाकृत कम कार्बोहाइड्रेट होता है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले इस फ्रूट में विटामिन सी और पोटैशियम भरपूर मौजूद होता है जो डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद होता हैं। डायबिटीज के मरीज इस फल का सीमित सेवन कर सकते हैं।
आड़ू के डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदे:
- पोषक तत्वों से भरपूर आड़ू में आवश्यक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट मौजूद है जो बॉडी को हेल्दी रखने के लिए आवश्यक है।
- आड़ू में भरपूर फाइबर मौजूद होता है, जो पाचन में सहायता करता है और बाउल मूवमेंट को बढ़ावा देता है।
- एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर आड़ू विटामिन सी सहित एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता हैं जो इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग बनाता है और बॉडी को हेल्दी रखता है।
- दिल को सेहतमंद रखने के लिए आड़ू का सेवन बेहद फायदेमंद है।आड़ू में फाइबर और पोटैशियम की मात्रा दिल को सेहतमंद रखती है।
- फाइबर रिच ये फ्रूट कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करता है। इसमें मौजूद पोटैशियम ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है।
- पानी से भरपूर ये जूसी फ्रूट बॉडी को हाइड्रेट रखता है और ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है।