Uric Acid Remedies: हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार खून में पाया जाने वाला केमिकल यूरिक एसिड अगर शरीर में ज्यादा मात्रा में बनने लगता है तो इससे लोगों को कई स्वास्थ्य परेशानियां होने लगती हैं। आमतौर पर जो लोग घुटनों में तेज दर्द, सूजन, उठने-बैठने में तकलीफ, गाउट, गठिया-बाय से परेशान होते हैं, उनमें यूरिक एसिड की मात्रा अधिक होती है। इतना ही नहीं, हाइपरयूरिसेमिया के मरीजों को मोटापा, दिल, किडनी और मधुमेह जैसी बीमारियों का खतरा भी अधिक होता है।
एक्सपर्ट्स मानते हैं कि यूरिक एसिड कंट्रोल करने के लिए लोगों को हेल्दी डाइट फॉलो करना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि शरीर में प्यूरीन नामक प्रोटीन के ब्रेकडाउन से यूरिक एसिड बनता है। ये प्रोटीन शरीर में खुद-ब-खुद तो बनते ही हैं, साथ ही, कुछ फूड आइटम्स में भी इसकी मौजूदगी होती है। ऐसे में सोच-समझकर ही लोगों को अपनी डाइट तय करनी चाहिए। विशेषज्ञों के मुताबिक गर्मियों में इन 3 चीजों के सेवन से यूरिक एसिड कंट्रोल में रहेगा –
खीरा: गर्मी के मौसम में खीरा खाने से शरीर को ठंडक मिलती है क्योंकि इसमें पानी की मात्रा भरपूर होती है। ऐसे में इसके सेवन से डिहाइड्रेशन का खतरा नहीं होता है। सिर्फ इतना ही नहीं, खीरे में एंटी-ऑक्सीडेंट पाया जाता है जो यूरिक एसिड पर नियंत्रण रखने में मदद करता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर में जाकर यूरिक एसिड बढ़ने के कारण होने वाली दिक्कतों को कम करता है। ऐसे में आप इसका सेवन कच्चा, सलाद या फिर रायते के रूप में कर सकते हैं।
बेरीज: बेरीज में एंटी-इंफ्लेमेट्री तत्व पाए जाते हैं जो शरीर से सूजन को कम करने में सहायक होते हैं। साथ ही, इसके सेवन से जोड़ों में जल्दी यूरिक एसिड के क्रिस्टल्स फॉर्म नहीं होने देते हैं। ऐसे में खून में यूरिक एसिड का स्तर नियंत्रित रहता है। मरीजों को जामुन, स्ट्रॉबेरीज, चेरी और ब्लूबेरीज को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए।
गाजर: ये एक मौसमी सब्जी है जो सर्दियों के दिनों में अधिक मिलती है। हालांकि, गर्मियों में भी गाजर का सेवन फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं जो यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में सक्षम हैं। इसके अलावा, ये शरीर के फ्री रेडिकल्स को कंट्रोल करने में भी मददगार होते हैं। साथ ही जोडों के दर्द और सूजन को कम करने के लिए भी गाजर का सेवन फायदेमंद होता है। आप इसका सेवन सलाद या जूस के रूप में कर सकते हैं।