Cinnamon For Diabetes: मधुमेह हमारे पेंक्रियाज में हो रहे इन्सुलिन के बहाव को कम कर देता है। इसमें खून में ग्लूकोज यानी शुगर की मात्रा बढ़ जाती है तथा शरीर की ब्लड वैसील्स में बदलाव आने लगता है। एक बार किसी व्यक्ति को मधुमेह की बीमारी होने के बाद वह कभी खत्म नहीं हो सकती है लेकिन इसे नियंत्रित किया जा सकता है।
डायबिटीज के लक्षण की बात करें तो इसमें बार-बार भूख और प्यास लगना, अधिक से अधिक पेशाब आना, त्वचा में एक बार घाव होने के बाद ठीक होने में समय लगना आदि हैं। आयुर्वेद में दालचीनी को एक बहुत ही फायदेमंद औषधि के रूप में बताया गया है। आयुर्वेद के अनुसार, दालचीनी के इस्तेमाल से कई रोगों का इलाज (Dalchini ke fayde) किया जा सकता है।
दालचीनी के पोषक तत्व: अमेरिकी कृषि विभाग के अनुसार, दालचीनी में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, विटामिन A जैसे जरूरी विटामिन और मिनरल होते हैं। इसमें विटामिन B और K और एंटीऑक्सीडेंट कोलीन, बीटा-कैरोटीन, अल्फा-कैरोटीन, बीटा-क्रिप्टोक्सैन्थिन, लाइकोपीन, ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन भी होते हैं।
डायबिटीज में दालचीनी के फायदे: आचार्य श्री बालकृष्ण के अनुसार दालचीनी में प्राकृतिक मिठास होती है, साथ ही साथ इसमें कैल्शियम, मैगनीज़, आयरन, विटामिन के और डाईटरी फाइबर भी अधिक मात्रा में होते हैं जो सेहत के लिये बहुत लाभदायक है। पेट दर्द, गठिया, डाइबिटीज़ और कैंसर जैसी बड़ी बीमारियों से भी आराम दिलाता है। दालचीनी को आप बिना चीनी चाय के साथ या फिर इसके पाउडर को पानी के साथ ले सकते हैं।
दालचीनी के अन्य लाभ:
सर्दी-ज़ुकाम से राहत: पतंजलि के आचार्य श्री बालकृष्ण के अनुसार सर्दी-ज़ुकाम के समय दालचीनी का सेवन काफी फायदेमंद होता है। दालचीनी पाउडर, पीसी हुई काली-मिर्च और शहद की कुछ बूंदों को गर्म पानी में मिलाकर पीने से गले को आराम मिलता है। इसके अलावा दालचीनी को पानी में घिस कर, गर्म कर लें, और लेप के रूप में लगाएं। इससे जुकाम में फायदा होता है।
पेट की समस्या से छुटकारा: पतंजलि के आचार्य श्री बालकृष्ण के मुताबिक पेट दर्द या अपच की शिकायत हो तो दालचीनी आपके लिए बहुत लाभदायक हो सकती है। पेट से संबंधित कई तरह के रोगों में दालचीनी बहुत ही फायदेमंद होती है। 5 ग्राम दालचीनी चूर्ण में 1 चम्मच मधु मिला लें। इसे दिन में 3 बार सेवन करें। पेट के फूलने की बीमारी ठीक होती है। इसके साथ ही दालचीनी के सेवन से एसिडिटी दूर होगी और खाना भी सही तरीके से पचेगा।