यूरिक एसिड खराब डाइट और बिगड़ते लाइफस्टाइल की वजह से पनपने वाली परेशानी है। यूरिक एसिड बढ़ने से हाथ-पैरों के जोड़ों में दर्द और सूजन की परेशानी होती है। यूरिक एसिड एक नेचुरल वेस्ट प्रोडक्ट है जो तब बनता है जब शरीर प्यूरीन को तोड़ता है। यूरिक एसिड कुछ खाद्य पदार्थों और ऊतकों में पाया जाने वाला पदार्थ होता हैं। आम तौर पर यूरिक एसिड ब्लड में घुल जाता है और किडनी उसे फिल्टर करके यूरीन के जरिए बॉडी से बाहर भी निकाल देती है।
केयर हॉस्पिटल बंजारा हिल हेदराबाद में क्लीनिकल डायटीशियन डॉक्टर जी सुषमा ने बताया कि यूरिक एसिड का बढ़ा हुआ स्तर हाइपरयूरिसीमिया नामक स्थिति पैदा कर सकता है। हाइपरयूरिसीमिया जोड़ों में यूरेट क्रिस्टल के निर्माण में योगदान कर सकता है, जिससे गठिया और कई तरह की हेल्थ प्रोब्लम हो सकती हैं।
नानावटी मैक्स सुपर स्पेशियलिटी अस्पताल में रजिस्टर्ड डायटिशियन और क्लीनिकल न्यूट्रिशनिस्ट डाइट एंड न्यूट्रिशन उषाकिरण सिसौदिया ने कहा कि कुछ खाद्य पदार्थ यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल करने में असरदार साबित होते हैं। एल्कलाइन रिच फूड्स का सेवन करने से यूरिक एसिड कंट्रोल रहता है। एक्सपर्ट के मुताबिक कुछ फलों का सेवन करके आसानी से यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल किया जा सकता है।
केला का सेवन करें यूरिक एसिड कंट्रोल रहेगा
केला एक ऐसा हेल्दी फूड है जो बॉडी को बेहद फायदा पहुंचाता है। केला एक ऐसा फल है जिसमें प्यूरीन की मात्रा कम होती है और विटामिन सी भरपूर होता है। केला का सेवन गठिया के मरीजों के लिए बेहतरीन माना जाता है। केला में प्यूरीन कम और पोटैशियम ज्यादा होता है। हालांकि ये फल सीधे तौर पर यूरिक एसिड को कंट्रोल नहीं करता लेकिन किडनी के कामकाज को बेहतर बनाने में असरदार है। जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई रहता है वो केला का सेवन करें।
सिट्रस फ्रूट्स का करें सेवन
जिन लोगों का यूरिक एसिड हाई रहता है वो सिट्रस फ्रूट्स जैसे आंवला, संतरा,पपीता और अनानास का सेवन करें। विटामिन सी से भरपूर ये खट्टे फल यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल करते हैं। विटामिन सी किडनी के माध्यम से यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद करता है।
चेरी और घुलनशील फाइबर का करें सेवन
चेरी और अन्य घुलनशील फाइबर का सेवन करें तो असानी से यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल कर सकते हैं। जई, चेरी, सेब, नाशपाती, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, खीरे, अजवाइन, गाजर और जौ जैसे फूड्स का सेवन करें। डाइटरी फाइबर का सेवन करके यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल किया जा सकता है। ये फूड्स गाउट के दर्द को कंट्रोल करते हैं।
पानी का सेवन अधिक करें
यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल करना है तो पानी का अधिक सेवन करें। पानी का ज्यादा सेवन करने से बॉडी हाइड्रेट रहती है और बॉडी में पानी की कमी पूरी होती है। पानी का कम सेवन करने से बॉडी में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने लगता है।