आजकल के समय में मोटापा बहुत ही आम समस्या हो गई है। हालांकि, बहुत से लोग वजन कम करने के बारे में सोचते हैं। वजन कम करने के लिए लोग घंटों-घंटों जिम में पसीना बहाते हैं और कई लोग तो खाना पीना तक बंद कर देते हैं। लेकिन, इतने जतन के बाद बहुत से लोगों का पेट कम नहीं होता। आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में हर दूसरा व्यक्ति बढ़े हुए वजन को लेकर परेशान है। वजन घटाने के लिए लोग कई तरह की डाइट और एक्सरसाइज आजमाते हैं, लेकिन खानपान पर जरूरत अनुसार ध्यान न देने के कारण रिजल्ट अच्छा नहीं मिल पाता। आयुर्वेदिक और युनानी दवाओं के एक्सपर्ट डॉक्टर सलीम जैदी ने बताया कि रागी के अनाज की रोटी खाने से वजन कंट्रोल किया जा सकता है।
USDA की एक रिपोर्ट के अनुसार, वजन कम करने के लिए कुछ सब्जियों को अपनी डाइट में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है। डॉक्टर सलीम जैदी ने बताया कि रागी एक बाजरा है, जिसे फिंगर मिलेट के नाम से भी जाना जाता है। बाजरा मोटा अनाज है जिसमें प्रोटीन, विटामिन, खनिज और फाइबर जैसे तमाम गुण पाए जाते हैं। वजन कम करने के लिए, कम कैलोरी वाले फूड्स की जरूरत होती है। उन्होंने बताया कि रागी में फाइबर भरपूर होता है। यह फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और कब्ज जैसी समस्याओं से बचाता है। इससे शरीर आंतरिक रूप से स्वच्छ हो जाता है।
रागी के फायदे
रागी प्रोटीन भरपूर होता है, जो वेट लॉस करने में मदद करता है। रागी के आटे से बनी रोटी का सेवन करने से वजन कम करने के साथ-साथ कई प्रकार समस्याओं से भी राहत मिलती है। रागी पोषक तत्वों से भरपूर अनाज है, रागी एक सुपरफूड है जिसमें कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह आयरन, कैल्शियम और फाइबर से भरपूर है, जो हड्डियों, पाचन और ब्लड प्रेशर के लिए फायदेमंद है।
शुगर कंट्रोल
डायबिटीज के मरीजों के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकती है। रागी में फाइबर और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। रागी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है इसलिए इसका सेवन करने से डायबिटीज कंट्रोल रहती है।
वजन कम
अगर आप वजन को कम करना चाहते हैं, तो रागी के आटे से बनी रोटी खाना शुरू कर दें। रागी में ट्रिप्टोफैन नामक अमीनो एसिड होता है, जो वजन कम करने में मदद करता है। यह एसिड भूख को कम कर देता है, जिससे ओवरईटिंग से बच जाते हैं। नियमित रूप से रागी का सेवन करने से वजन कम किया जा सकता है।
पाचन के लिए अच्छा
रागी पाचन के लिए बहुत अच्छा है, क्योंकि यह फाइबर से भरपूर होता है, जो आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और कब्ज को रोकता है। यह अमीनो एसिड और एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। रागी में मौजूद फाइबर मल को मोटा करके और नियमित मल त्याग को सुविधाजनक बनाकर स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देता है।
वहीं, NCBI में प्रकाशित एक शोध के मुताबिक, लिवर को हेल्दी रखने के लिए विटामिन ए और विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा शरीर में जरूर होनी चाहिए।