सर्दियों के मौसम में मिलने वाली मूंगफली स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होती है। इसका इस्तेमाल ना सिर्फ कई तरह के पकवानों में किया जाता है बल्कि मूंगफली का सेवन करने से दिल और दिमाग भी दुरुस्त रहता है। जिन लोगों को मूंगफली खाकर शरीर में गर्मी होने लगती है, वह रात में भिगोकर इसका सेवन कर सकते हैं। मूंगफली में प्रोटीन, फैट, फाइबर, कार्ब्स, मैग्नीशियम और अन्य कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए काफी फायदेमंद होते हैं।
दिल को रखे दुरुस्त: मूंगफली में कार्डियोप्रोटेक्टिव गुण पाए जाते हैं, जो दिल को बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। साथ ही इसमें फाइबर की भी अच्छी-खासी मात्रा होती है। बता दें कि कार्डियोप्रोटेक्टिव एक ऐसा गुण है जो दिल से जुड़ी बीमारियों के खतरे को कई गुना तक कम कर देता है। ऐसे में लोगों को भीगी हुई मूंगफली का सेवन करना चाहिए।
ब्रेन फंक्शन: मूंगफली का सेवन करने से दिमाग भी सक्रिय रहता है। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड, दिमाग की कार्यक्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। ऐसे में भीगी हुई मूंगफली का सेवन दिमाग की कार्य क्षमता पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
स्किन को बनाएं ग्लोइंग: पोषक तत्वों से भरपूर मूंगफली में एंटी-ऑक्सीडेंट गुण मौजूद होते हैं। इसके लिए रात में मूंगफली के दाने भिगोकर रख लें। फिर सुबह उठकर इनका सेवन करें। इससे त्वचा में पूरे दिन ताजगी बनी रहेगी और साथ ही स्किन भी ग्लोइंग बनेगी।
पाचन तंत्र को करे दुरुस्त: नियमित तौर पर मूंगफली का सेवन करने से पाचन भी दुरुस्त रहता है। आप भीगी हुई मूंगफली का स्प्राउट्स के साथ सेवन कर सकते हैं। यह पेट में दर्द और कब्ज से बचाने में मदद करती है।
बॉडीबिल्डिंग: भीगी हुई मूंगफली बॉडीबिल्डिंग में भी काफी फायदेमंद होता है। इसमें प्रोटीन की अच्छी-खासी मात्रा होती है। आप वर्कआउट से पहले सुबह-सुबह मू्ंगफली का सेवन कर सकते हैं।