लाइफस्टाइल और खराब डाइट के कारण स्वास्थ्य से जुड़ी समस्याएं होना आम बात है। ऐसे में पेट की चर्बी भी तेजी से बढ़ती है और इसे कम करना बहुत ही मुश्किल हो जाता है। अगर, पेट की चर्बी कम करना चाहते हैं और हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना चाहते हैं, तो ब्राउन राइस का सेवन फायदेमंद हो सकता है। यह डायबिटीज, हार्ट डिजीज और डाइजेशन प्रॉब्लम्स से बचाने में मदद करता है। ब्राउन राइस में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन B और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं, जो वजन घटाने और मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करने में मदद करते हैं। आइए जानते हैं कि ब्राउन राइस खाने से किन बीमारियों से बचाव होता है और यह कैसे पेट की चर्बी कम करता है।
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के एक अध्ययन के अनुसार, भूरे चावल खाने वाले लोगों का वजन अन्य फूड्स खाने वालों की तुलना में तेजी से कम हुआ। विशेषज्ञों का कहना है कि भूरे चावल में सफेद चावल की तुलना में 1.5 गुना अधिक आर्सेनिक होता है। आर्सेनिक एक भारी धातु है। हालांकि, इसे सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए, अधिक मात्रा में ब्राउन चावल का सेवन करना जहर के समान हो सकता है।
पेट की चर्बी कम करने में मददगार
ब्राउन राइस में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है, जिससे यह पाचन में समय लेता है और लंबे समय तक भूख नहीं लगती। इसमें मौजूद जटिल कार्बोहाइड्रेट शरीर को एनर्जी देते हैं, लेकिन वजन नहीं बढ़ाते। यह मेटाबॉलिज्म को तेज करता है और शरीर में फैट स्टोरेज को कम करता है। इसलिए पेट की चर्बी को कम करने के लिए ब्राउन राइस बहुत ही असरदार हो सकते हैं।
डायबिटीज कंट्रोल
ब्राउन राइस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) कम होता है, जिससे यह ब्लड शुगर को तेजी से नहीं बढ़ने देता। इसमें मौजूद मैग्नीशियम और फाइबर इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाते हैं और टाइप-2 डायबिटीज के जोखिम को कम करते हैं।
हार्ट हेल्थ के लिए अच्छा
ब्राउन राइस का सेवन हार्ट के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। ब्राउन राइस में एंटीऑक्सीडेंट, मैग्नीशियम और फाइबर होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। यह ब्लड प्रेशर कंट्रोल करता है और दिल की बीमारियों का खतरा कम करता है।
डाइजेशन अच्छा होगा
डाइजेशन सिस्टम के लिए ब्राउन राइस बहुत लाभकारी होते हैं। इसमें घुलनशील फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत करता है और कब्ज की समस्या को दूर करता है। यह आंतों की सफाई करके डिटॉक्स का काम करता है और एसिडिटी से राहत देता है।
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