Beans for Diabetes control: आजकल लोग अपने हेल्थ को लेकर लापरवाही करते हैं जिसके कारण उन्हें कई स्वास्थ्य समस्याएं हो जाती हैं। उनमें से एक डायबिटीज की समस्या है। हाई ब्लड शुगर या डायबिटीज एक बेहद आम समस्या है और किसी भी उम्र के लोगों को हो सकती है। डायबिटीज वालों में स्ट्रोक और हृदय रोग होने का खतरा बना रहता है। इसलिए इसे कंट्रोल में रखना जरूरी होता है वरना जान का खतरा भी हो सकता है। ऐसे में आपके लिए बीन्स एक बेहतर विकल्प साबित हो सकता है। बीन्स या बीन्स से बनी सलाद आपके डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।
डायबिटीज के लिए बीन्स कैसे फायदेमंद होता है?
– बीन्स में ना मात्रा में सेचुरेटेड फैट्स और ट्रांस फैट्स होता है। बल्कि बीन्स में आयरन, प्रोटीन्स और फोलेट होता है जो आपके ब्लड शुगर को कंट्रोल रखता है।
– बीन्स में कार्बोहाईड्रेट होता है लेकिन वह कॉम्पलेक्स कार्बोहाईड्रेट होता है जो आसानी से पच जाता है जो हाई बल्ड शुगर के लेवल को कम करता है।
– बीन्स में सॉल्यूबल फाइबर होता है जो इंसुलिन के लेवल को कम करता है, साथ ही और भी कई समस्याओं से बचाने में मदद करता है।
– बीन्स ग्लाइसेमिक इंडेक्स स्केल पर कम है। बीन्स में सोडियम की मात्रा नहीं होती है, लेकिन अच्छी मात्रा में पोटैशियम होता है जो डायबिटीज के लिए आवश्यक आहार है।
बीन्स सलाद बनाने का सही तरीका:
बीन्स का सलाद बनाने के लिए आपको स्प्रिंग अनियन, टमाटर, तुलसी, लहसुन, धनिया और नींबू के रस की जरूरत होती है। बीन्स को उबाल लें और उसमें ये सारी चीजें अच्छी तरह मिला लें। आप इस सलाद को रोजाना सुबह नाश्ते में ले सकते हैं। इनमें प्रोटीन, फाइबर और विटामिन-सी उच्च मात्रा में होता है जो आपके ब्लड में शुगर के लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है।
(और Health News पढ़ें)
