अगर वजन को कम करना चाहते हैं तो बॉडी को एक्टिव रखें और डाइट का ध्यान रखें। फिजिकल एक्टिविटी वजन कम करने में जितनी असरदार है उतना ही डाइट में बदलाव लाना भी जरूरी है। वजन कम करने के लिए आपको खाना छोड़ने की जरूरत नहीं है बल्कि आपको अपनी डाइट में बदलाव लाने की जरूरत है। डाइट में सबसे अहम हमारा खाना है जिसका सेवन हम दिन में दो से तीन बार करते हैं। खाने में रोटी हमारी डाइट का अहम हिस्सा है जो हर वक्त के खाने में मौजूद होती है। ज्यादातर लोग डाइट में गेहूं की रोटी का सेवन करते हैं।
गेहूं के आटे में कार्बोहाइड्रेट ज्यादा होता है जो वजन को बढ़ाने में बेहद असरदार है। वजन कम करने के लिए डाइट में प्रोटीन का सेवन बढ़ाने की और कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करने की जरूरत होती है। गेहूं के आटे के रूप में लोग ज्यादा से ज्यादा कार्ब्स खाते हैं जिससे उनका वजन कम होने के बजाए बढ़ने लगता है।
एम्स के पूर्व कंसल्टेंट और साओल हार्ट सेंटर के फाउंडर एंड डायरेक्टर डॉ बिमल झाजर के मुताबिक वजन कम करने के लिए आप गेहूं के आटे की जगह इन 4 तरह के अनाज की रोटी खाएं। डाइट में प्रोटीन और फाइबर का सेवन बढ़ाकर लोग आसानी से अपने वजन को कम कर सकते हैं। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि वजन कम करने के लिए कौन-कौन से आटे की रोटी का सेवन कर सकते हैं।
खाने में चोकर की रोटी का करें सेवन
अगर आप वेट लॉस करना चाहते हैं तो आटे से चोकर को अलग नहीं करें। चोकर में भरपूर फाइबर होता है, अगर आपकी रोटी में आटे की जगह चोकर की मात्रा ज्यादा होगी तो आपको ज्यादा पोषण मिलेगा। चोकर की रोटी का सेवन करने से पेट लम्बे समय तक भरा रहेगा। गेहूं की रोटी में कार्ब्स, आयरन, नियासिन, विटामिन, विटामिन बी-6 और कैल्शियम होता है जबकि चोकर की रोटी में भरपूर फाइबर होता है जो आपके पाचन को ठीक रखता है।
मल्टीग्रेन रोटी का करें सेवन
अगर आप अपनी रोटी को वेट लॉस करने के लिए इस्तेमाल करना चाहते हैं साथ ही उसे हेल्दी भी बनाना चाहते हैं तो आप अपने आटे में एक मुट्ठी बेसन मिला दें। बेसन चने से बनता है जिसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जो बॉडी में कैलोरी बर्न करने की प्रक्रिया को तेज करता है।
सत्तू की रोटी का करें सेवन
अगर आप वजन को कम करना चाहते हैं तो सत्तू की रोटी का सेवन करें। ज्यादातर लोग सत्तू का सेवन उसका शरबत बनाकर करते हैं लेकिन सत्तू का सेवन उसकी रोटी बनाकर किया जाए तो सेहत को फायदा होता है। सत्तू की रोटी वजन को कंट्रोल करती है और बॉडी को भरपूर ताकत देती है। इस आटे की रोटी का सेवन सेहत को फायदा पहुंचाता है।
सोया की रोटी का करें सेवन
सोया का सेवन अक्सर लोग चावल के साथ, सब्जी के रूप में और सोया चाप बनाकर करते हैं, लेकिन आप जनते हैं कि सोया की रोटी का सेवन वजन को कम करने में बेहद असरदार साबित होता है। सोया रोटी में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन और खनिज की मात्रा ज्यादा होती है। इस रोटी का सेवन करने से भूख कंट्रोल रहेगी और आपका मोटापा भी कम होगा।