फलों का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। फलों में भी कुछ खास फल ऐसे है जो ना सिर्फ पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है। आलू बुखारा एक ऐसा फल है जो इस मौसम की खास फसल है। लाल सुर्ख गूदेदार आलू बुखारा खट्टा-मीठा आलू बुखारा ना सिर्फ खाने में मज़ेदार लगता है बल्कि कई बीमारियों का उपचार भी करता है। आलूबुखारा जिसे प्लम के नाम से भी जाना जाता है।
इस फल में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें विटामिन A, विटामिन B, विटामिन C, विटामिन K और विटामिन E होता है। ये सभी विटामिन बॉडी को पर्याप्त पोषण देते हैं और बॉडी में बीमारियों को दूर करते हैं। इसमें मौजूद विटामिन A मुंह और फेफड़ों के कैंसर से बचाव करता है। इसका सेवन करने से मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और वजन भी कंट्रोल रहता है।
एम्स के पूर्व कंसल्टेंट और साओल हार्ट सेंटर के फाउंडर एंड डायरेक्टर और लाइफस्टाइल एक्सपर्ट डॉ बिमल झांजेर के मुताबिक इस फल का सेवन करने से इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग होती है। एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर ये फल हमें बीमारियों से बचाता है और बॉडी को हेल्दी रखता है। इस फल की 50 फीसद खेती चीन में होती है लेकिन ये सारी दुनिया में पसंद किया जाने वाला फल है। इसे फल के रूप में और ड्राईफ्रूट्स के रूप में सुखाकर भी इस्तेमाल किया जाता है।
इसका सेवन करने से पेट की सारी गंदगी दूर होती है। ये लाल सुर्ख रंग का खट्टा मीठा गुदेदार फल आंतों में जमा गंदगी को निकालता है और कब्ज से भी निजात दिलाता है। आइए जानते हैं कि कब्ज को दूर करने में और पेट की सफाई करने में ये फल कैसे असरदार साबित होता है।
आंतों की सफाई कैसे करता है आलूबुखारा
आलूबुखारा को ईवनिंग स्नैक्स के तौर पर इस्तेमाल करें तो कब्ज से राहत मिलती है। फाइबर से भरपूर आलूबुखारा मल को सॉफ्ट करता है और कब्ज की बीमारी से निजात दिलाता है। इसका सेवन करने से पेट दर्द,अपच और गैस की परेशानी दूर होती है। रोजाना इस फल का सेवन करने से आंतों में जमा सारी गंदगी मल के जरिए बॉडी से बाहर निकल जाती है। आलूबुखारे में कुछ फेनोलिक कंपाउंड मौजूद होते हैं जो पाचन तंत्र को हेल्दी रखता है और पेट की सफाई करने में मदद करता है। आप इस मौसम में मिलने वाले इस फल को रोज़ाना खाएं पेट की अच्छे से सफाई होगी।
आलूबुखारा खाने के सेहत को फायदे
100 ग्राम आलूबुखारा में 1.4 ग्राम फाइबर मौजूद होता है और पानी से भरपूर होता है। इसका सेवन करने से बॉडी हाइड्रेट रहती है और कब्ज की समस्या दूर होती है। इस फल को खाने से वजन कंट्रोल रहता है। पोषक तत्वों का पावर हाउस हैं ये फल जो बॉडी में होने वाली कमजोरी और थकान को दूर करता है।