Ginger Juice Benefits: अदरक एक मसाला है जो दुनियाभर की हर रसोई में इस्तेमाल होता है। अदरक का सेवन व्यंजन में स्वाद के लिए ही नहीं, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बहुत असरदार होता। कई वैज्ञानिक अध्ययनों में भी अदरक को हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद बताया गया है। अदरक पाचन के स्वास्थ्य, वजन घटाने और कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने के लिए बहुत असरदार होती है। अदरक का जूस (Adrak Juice) मतली से लेकर दर्द से राहत और ब्लड शुगर से लेकर कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण तक कई तरह के लाभ प्रदान करता है।
अदरक के जूस के फायदे (Adrak Juice Ke Fayde)
अदरक में जिंजरोल नामक एक प्राकृतिक मिश्रण होता है, जो शरीर में कई बीमारियों से लड़ने के लिए फायदेमंद होता है। आयुर्वेद में भी अदरक एक महत्वपूर्ण औषधि है। आचार्य सुश्रुत के अनुसार, अदरक वात और कफ को शांत करता है, कब्ज को कम, गैस और सूजन से राहत देता है। इसके साथ ही यह पेट दर्द में भी सहायक होती है।
मतली और उल्टी से राहत
अदरक को मतली और उल्टी को रोकने में कारगर माना जाता है। यह पाचन में सुधार करके और मतली पैदा करने वाले कुछ रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करके काम करता है। अध्ययनों से पता चला है कि अदरक कीमोथेरेपी के कारण होने वाली मतली को कम करने में मदद कर सकता है।
वजन घटाने में सहायक
अदरक में मौजूद जिंजरोल्स मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है और वसा को जलाने में मदद करता है। यह भूख को नियंत्रित करने में भी मदद करता है, जिससे ज्यादा खाने से बचा जा सकता है। यह वजन कम करने में मदद कर सकता है।
कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण
अदरक ब्लड शुगर को कम करने और कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। लंबे समय तक इसका उपयोग लाभकारी एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को भी बढ़ा सकता है। खाली पेट अदरक का जूस पीने से मधुमेह के बिना भी शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।
अदरक में मौजूद सक्रिय यौगिक, जिसे जिंजेरोल्स कहा जाता है, गर्भवती महिलाओं में सुबह की बीमारी से राहत दिलाने में मदद कर सकता है और एफडीए द्वारा गर्भावस्था में इसे सुरक्षित माना जाता है।
अदरक खाने के फायदे
सुबह अदरक का पानी कब्ज से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।
मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने के लिए अपनी सुबह की चाय में कसा हुआ अदरक मिलाएं।
अगर आप खून पतला करने वाली दवाएं ले रहे हैं, तो अदरक से बचें। क्योंकि, इससे रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है।
रोजाना 6 ग्राम से ज्यादा अदरक न खाएं। इससे एसिडिटी, सीने में जलन और दस्त हो सकते हैं।
कैसे बनाएं अदरक का जूस
अदरक का जूस बहुत ही आसानी से बनाया जा सकता है। यह आपके कोलेस्ट्रॉल के साथ-साथ वजन घटाने की समस्याओं का समाधान भी करता है। अदरक का जूस बनाने के लिए ताजा अदरक को छोटे टुकड़ों में काटें और उसमें थोड़ा पानी मिलाएं। इसे अच्छी तरह से मिलाएं और रस निकालने के लिए मिश्रण को छान लें। अगर आपको इसका स्वाद पसंद नहीं है, तो आप अपने स्वाद के लिए इसमें शहद या नींबू मिला सकते हैं।
Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।
