बढ़ता वजन बड़ा बेरहम होता है जिस रफ्तार से बढ़ता है उस स्पीड से कम नहीं होता। इसे कम करने के लिए कुछ मशहूर फंडे हैं जिसका इस्तेमाल लोग वजन को कम करने में करते हैं। वजन कम करने के प्रचलित तरीकों की बात करें तो डाइट में प्रोटीन का सेवन ज्यादा और कार्ब्स का सेवन कम करना, डाइटिंग करना, वेट लॉस एक्सरसाइज करना और तनाव को कंट्रोल करना शामिल है। जिम ज्वाइन करने वाले ज्यादातर लोग इन फंडों को आजमाकर ही अपनी वेट लॉस जर्नी की शुरुआत करते हैं।
आप जानते हैं कि वजन कम करने के अगर इन तरीकों को अपनाने के साथ ही कुछ देसी नुस्खों को एड ऑन कर दिया जाए तो आपकी वेट लॉस जर्नी को स्पीड मिल सकती है। जी हां, हम एक ऐसे पौधे की पत्तियों से मोटापा कम करने और पाचन को दुरुस्त करने की बात कर रहे हैं जिसे करी पत्ता के नाम से जाना जाता है। करी पत्ता का इस्तेमाल सदियों से औषधी और कुकिंग में किया जाता रहा है। ये पत्ता ज्यादातर जिन फूड में इस्तेमाल होता है उसमें पोहा, उपमा, पुलाव और कड़ी शामिल है। करी पत्ता का सेवन साउथ इंडियन डिशेज में ज्यादा होता है।
भारतीय योग गुरु, लेखक, शोधकर्ता और टीवी पर्सनालिटी डॉक्टर हंसा योगेंद्र ने बताया कि करी पत्ता एक ऐसा औषधीय पत्ता है जो पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करता है। इसका सेवन करने से बॉडी में जमा गंदगी बाहर निकलती है। ये पत्ते पेट की सफाई करते हैं और पाचन को दुरुस्त करते हैं। जिन लोगों का वजन ज्यादा है और वो पाचन से जुड़ी परेशानियों से भी जूझ रहे हैं तो रोजाना इन पत्तों का सेवन करें। आइए जानते हैं कि करी पत्ता का सेवन करने से वजन कैसे कंट्रोल रहता है और पाचन दुरुस्त रहता है।
करी पत्ता कैसे पाचन को दुरुस्त करता है?
करी पत्ता पाचन में सुधार करता है। ये पत्तियां पाचन एंजाइमों को उत्तेजित करती हैं अपच को कम करती है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रॉब्लम का इलाज करती है और पाचन में सहायता करती है। ये पत्तियां कब्ज और दस्त जैसी समस्याओं को कम करने में मदद कर सकती हैं। करी पत्ता पाचन एंजाइम का उत्पादन बढ़ाता है और पाचन से जुड़ी पेरशानियों को दूर करता है। रोजाना अगर इन पत्तों को चबा लिया जाए तो पेट से जुड़ी सारी परेशानियां दूर होंगी।
करी पत्ता वजन को कैसे करता है कंट्रोल
करी पत्ता वजन घटाने में मददगार है। ये पत्तियां पाचन में सुधार करती हैं, कोलेस्ट्रॉल को कम करती है और मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करती है और वजन को कंट्रोल करने में मदद करती है। आयुर्वेद के मुताबिक करी पत्ता फैट बर्नर की तरह काम करती हैं। इनका सेवन करने से बॉडी को दिन भर ताकत मिलती है। ये इम्यूनिटी को बढ़ाती हैं और बॉडी में जमा टॉक्सिन को बाहर निकालती हैं।
करी पत्ता के सेहत के लिए फायदे
करी पत्ता का सेवन करने से डायरिया का भी इलाज होता है। डायरिया को आयुर्वेद में अतिसार के नाम से जाना जाता है। यह अनुचित भोजन, अशुद्ध पानी, विषाक्त पदार्थों, मानसिक तनाव और कमजोर पाचन अग्नि के कारण होता है। ये सभी कारक वात को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार हैं। यह बढ़ा हुआ वात शरीर के विभिन्न ऊतकों से आंत में तरल पदार्थ लाता है और मल के साथ मिल जाता है। इससे दस्त हो जाता है। डायरिया के दौरान करी पत्ते को फूड सप्लीमेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है ये पाचन अग्नि में सुधार करता है।
करी पत्ता का इस्तेमाल अगर बालों पर किया जाए तो हेयर ग्रोथ जल्दी होती है। इसका इस्तेमाल बालों पर करने से स्कैल्प से जुड़ी परेशानियां दूर होती है और हेयर फॉल से भी बचाव होता है।
करी पत्ता का सेवन करने से मुंह के छालों से निजात मिलती है। ये जीभ, होठों, गालों के अंदर, निचले होंठ के अंदर या मसूड़ों पर दिखाई देने वाले छालों का बेहतरीन इलाज हैं।
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