डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिसके लिए कई कारण जिम्मेदार हैं। कुछ सालों पहले तक ये बीमारी उम्रदराज लोगों को होती थी, लेकिन आजकल कम उम्र में ही लोगों को अपना शिकार बना रही है। डायबिटीज की बीमारी के लिए खराब डाइट, बिगड़ता लाइफस्टाइल और बढ़ता तनाव जिम्मेदार है। डायबिटीज की बीमारी के लिए डाइट में कार्बोहाइड्रेट और मीठे के सेवन को ज्यादा जिम्मेदार माना जाता है। इस बीमारी के लिए कई और बीमारियां जैसे मोटापा और दिल के रोग भी जिम्मेदार हैं।
डायबिटीज की बीमारी होने पर यूरिन का अधिक डिस्चार्ज होना, बहुत अधिक थकान होना,धुंधला दिखना,अधिक प्यास लगना,हाथ-पैर में दर्द और कमजोरी होना,अधिक भूख लगना और मुंह सूखना जैसे लक्षण दिखते हैं। डायबिटीज को अगर लंबे समय तक कंट्रोल नहीं किया जाए तो इस बीमारी का असर हमारी कई जरूरी ऑर्गन को खराब कर सकता है। डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए दवाईयों का सेवन करना,तनाव से दूर रहना,बॉडी को एक्टिव रखना और कुछ खास देसी नुस्खो का सेवन करना बेहद उपयोगी है। अगर बॉडी को एक्टिव रखकर देसी नुस्खो को अपना लिया जाए तो आसानी से ब्लड शुगर को कंट्रोल किया जा सकता है।
एम्स के पूर्व कंसल्टेंट और साओल हार्ट सेंटर के फाउंडर एंड डायरेक्टर और लाइफस्टाइल एक्सपर्ट डॉ बिमल झांजेर के मुताबिक डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए अजवाइन का सेवन बेहद उपयोगी है। गजब का अरोमा है इस मसाले में जिसकी खूशबू ही मन को मोह लेती है। अगर इस मसाले के साथ नीम और ज़ीरा मिक्स कर लिया जाए तो बेहद आसानी से ब्लड शुगर को कंट्रोल किया जा सकता है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि अजवाइन,जीरा और नीम का सेवन कैसे ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है और इसका सेवन कैसे करें।
अजवाइन कैसे शुगर कंट्रोल करता है
अजवाइन एक ऐसा मसाला है जो फाइबर से भरपूर होता है। डायबिटीज के मरीजों के लिए फाइबर का सेवन बेहद उपयोगी होता है। अजवाइन के बीजों के तेल में कुछ एंजाइम मौजूद होते हैं जो कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने में मदद करते हैं। इसका सेवन करने से ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है।
जीरा कैसे शुगर कंट्रोल करता है
जीरा एक ऐसा मसाला है जिसका सेवन हम ज्यादा करते हैं। इस मसाले में क्यूमिन मौजूद होता है जो इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है। ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में ये मसाला बेहद उपयोगी है। इसका सेवन करने से ब्लड शुगर स्पाइक नहीं करता और डायबिटीज कंट्रोल रहती है।
नीम कैसे शुगर कंट्रोल करता है
औषधीय गुणों से भरपूर नीम का सेवन सेहत के लिए बेहद उपयोगी है। आयुर्वेद के मुताबिक नीम की पत्तियों का सेवन कई बीमारियों का उपचार करने में किया जाता है। नीम की पत्तियों में तिक्त और कषाय रस पाया जाता है जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में बेहद असरदार साबित होता है। नीम की पत्तियों में फ्लेवोनोइड्स समेत कई तत्व मौजूद होते हैं जो पैंक्रियाज को स्टिम्युलेट करते हैं। इसका सेवन करने से ब्लड शुगर का स्तर कंट्रोल रहता है।
शुगर कंट्रोल करने के लिए जीरा,अजवाइन और नीम का सेवन कैसे करें
अजवाइन,जीरा और नीम का सेवन अगर पानी में उबाल कर किया जाए तो बेहद आसानी से ब्लड शुगर को कंट्रोल किया जा सकता है। एक पेन में एक से डेढ़ गिलास पानी लें और उसमें एक से डेढ़ चम्मच अजवाइन,एक चम्मच जीरा और कुछ नीम के पत्ते डालें और फिर इसे अच्छे से पकाएं। इसे तब तक पकाएं जब तक की ये आधा नहीं रह जाए। इस पानी का सेवन आप गुनगुना करें ब्लड शुगर कंट्रोल रहेगा।