कई बार अधिक मसालेदार और तला-भुना भोजन करने से पेट में एसिड का स्तर असंतुलित हो जाता है, जिससे व्यक्ति को एसिडिटी, सीने में जलन, अपच, मुंह का स्वाद खट्टा हो जाना और बार-बार खट्टी डकारें आना जैसी परेशानियों का सामना करना पड़ता है। खासकर रात के समय इस तरह का भोजन करने पर व्यक्ति को सुबह खाली पेट एसिडिटी की समस्या घेर लेती है। वहीं, अगर आपको भी अक्सर इस तरह की स्थिति से दो-चार होना पड़ता है, तो ये आर्टिकल आपके लिए मददगार हो सकता है।
दरअसल, जिस तरह खानपान में गड़बड़ी के चलते एसिडिटी की समस्या परेशान करती है, ठीक उसी तरह कुछ खास चीजों का सेवन पेट के एसिड को न्यूट्रलाइज कर आपको आराम दिलाने में मददगार भी हो सकता है। इसी कड़ी में यहां हम 5 ऐसी चीजों के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें खाने से एसिडिटी की स्थिति में आराम पाया जा सकता है। आइए जानते हैं इनके बारे में-
एलोवेरा
कई हेल्थ रिपोर्ट्स बताती हैं कि खाली पेट एलोवेरा को चबाने या इसका जूस पीने से एसिडिटी की समस्या से जल्द राहत पाई जा सकती है। दरअसल एलोवेरा में एनाल्जेसिक, एंटीमाइक्रोबल, एंटीअल्सर, एंटीऑक्सीडेंट और डाइयुरेटिक गुण होते हैं, जो जठरांत्र (Gastrointestinal) और अन्य पेट से जुड़ी समस्याओं से राहत दिलाने में मददगार होते हैं। इसके अलावा एलोवेरा में एन्थ्राक्युनन (Anthraquinones) गुण भी पाए जाते हैं, जो पाचन को बेहतर करने और अम्लता को रोकने में सहायक हैं। इससे भी एसिडिटी की स्थिति से राहत मिलती है।
पुदीने की पत्तियां
पुदीने की पत्तियों की कुछ देर तक चबाने से भी सीने में जलन, अपच और खट्टी डकारों से राहत मिल सकती है। इनमें फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो बेहतर डाइजेशन में मदद करते हैं। इसके अलावा पुदीना की पत्तियों में मेन्थॉल भी मौजूद रहता है, जो डाइजेस्टिव ट्रैक्ट में बाइल सॉल्ट और एसिड के निष्कासन को एक्टिव करता है, जिससे पेट में बन रही गैस और एसिडिटी से राहत मिलती है।
सौंफ
सौंफ के बीज चबाने से एसिडिटी से छुटकारा पाया जा सकता है। सौंफ गैस्ट्रिक एंजाइमों का उत्पादन करने में मदद करती है, जिससे पेट से जुड़ी परेशानियों से राहत मिलती है। ऐसे में एसिडिटी की परेशानी बढ़ने पर आप सौंफ के बीज चबा सकते हैं। इसके अलावा आप चाहें तो सौंफ में मिश्री मिलाकर भी इसका सेवन कर सकते हैं।
धनिया
धनिया के पत्तों और बीजों में थाइमोल नामक यौगिक पाया जाता है। वहीं, हेल्थ एक्सपर्ट्स बताते हैं कि थाइमोल पाचन रसों के स्राव को बढ़ाने में असर दिखाता है, जिससे आपको पेट से जुड़ी समस्याओं जैसे गैस, एसिडिटी, सीने में जलन, अपच आदि से जल्द आराम मिल जाता है। ऐसे में आप धनिया का सेवन कर सकते हैं।
अदरक
इन सब से अलग अदरक का सेवन भी पाचन को दुरुस्त कर एसिडिटी की परेशानी से राहत पाने में मददगार होता है। अदरक में जिंजरोल पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने और पेट संबंधी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है। ऐसे में कुछ देर अदरक को चबाने से भी पेट में गैस, एसिडिटी और अपच जैसी समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है।
Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।