कामकाज और भागदौड़ के चलते खानपान से लेकर लाइफस्टाइल पूरी तरह से प्रभावित हो चुका है, जिसका सीधा असर पेट पर पड़ता है। इससे पेट में गैस, एसिडिटी, सीने में जलन, खट्टी डकार, खाने में कठिनाई, मतली, अपच, पेट दर्द और कब्ज आदि का समस्या हो सकती है। कई लोगों को रात में भोजन निगलने के बाद गले में वापस आने की असुविधा का अनुभव होता है या पेट में गैस या सीने में जलन की समस्या होती है। ये सभी लक्षण सीने में जलन और एसिड रिफ्लक्स के हैं। इंदौर की नेचुरोपैथ और डाइटीशियन डॉ. आरती परमार ने कुछ ऐसे फूड्स बताए हैं, जिनके सेवन से पाचन तंत्र दुरुस्त होने के साथ-साथ सेहत को भी बहुत फायदे मिलेंगे।
डाइटीशियन डॉ. आरती परमार के मुताबिक, गर्मियों के मौसम में खट्टी डकार आना, सीने में जलन होना, पेट फूलने जैसा महसूस होना और एसिडिटी की समस्या बहुत ही आम हो जाती हैं। उन्होंने बताया कि पाचन से जुड़ी समस्या का सबसे मुख्य कारण अनहेल्दी डाइट और लाइफस्टाइल है। अगर, आप भी पेट में गैस और एसिडिटी से परेशान हैं तो रात को सोने से पहले कुछ फूड्स के सेवन से राहत मिल सकती है।
गर्म दूध
गर्म दूध प्राकृतिक एंटासिड के रूप में कार्य करता है। इसमें मौजूद कैल्शियम और ट्रिप्टोफैन रिफ्लक्स को रोकने में मदद करते हैं। रात को सोने से पहले आधा कप गर्म दूध पीने से छाती की सूजन कम हो जाती है। हालांकि, इस बात का ध्यान रखें कि दूध गुनगुना होना चाहिए, न बहुत ज्यादा गरम और न ही बहुत ज्यादा ठंडा। यह पाचन तंत्र को शांत करने का काम करता है। दूध में चीनी मिलाए बिना उसका सेवन करना अधिक लाभकारी होता है। इसके अलावा गर्म दूध में कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन बी2, बी12, डी और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह हड्डियों के लिए अच्छा होता है, शरीर को एनर्जी प्रदान करता है और नींद में मदद करता है।
केला
केला एक पोषक तत्वों से भरपूर फल है। केला एसिडिटी के लिए सबसे अच्छे घरेलू उपचारों में से एक है। इसमें मौजूद फाइबर भोजन को पचाने में मदद करता है और पेट में एसिड को बेअसर करता है। रात को सोने से पहले एक केला खाने से सीने में जलन की समस्या कम हो जाती है। इसमें मौजूद पोटैशियम पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और पित्त को दबाता है। केले में विभिन्न विटामिन, मिनरल और फाइबर होते हैं। इसमें पोटैशियम, विटामिन सी, विटामिन बी6, मैग्नीशियम और फाइबर की अच्छी मात्रा होती है।
एलोवेरा
बीएमसी कॉम्प्लिमेंट्री एंड अल्टरनेटिव मेडिसिन पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, एलोवेरा का जूस स्वास्थ्य के साथ-साथ पाचन के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। एलोवेरा जूस पीने से गैस और एसिडिटी को कम करने में मदद मिल सकती है। एलोवेरा पाचन में सुधार और आंतों की हेल्थ को बढ़ावा देने में फायदेमंद होता है।
वहीं, NCBI में प्रकाशित एक शोध के मुताबिक, लिवर को हेल्दी रखने के लिए विटामिन ए और विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा शरीर में जरूर होनी चाहिए।