डायबिटीज से पीड़ित लोगों के लिए अपने ब्लड शुगर लेवल को लगातार कंट्रोल में रखना बेहद जरूरी है। वहीं, हेल्थ एक्सपर्ट्स बताते हैं कि क्योंकि डायबिटीज का फिलहाल कोई सटीक इलाज नहीं है, ऐसे में पेशेंट्स के लिए अपनी लाइफस्टाइल और खासकर डाइट पर ध्यान देना जरूरी हो जाता है। अच्छी जीवनशैली अपनाकर आप शुगर स्पाइक के खतरे को काफी हद तक टाल सकते हैं। वहीं, आप दिन भर में क्या खाते या पीते हैं, इसका सीधा असर भी आपके ब्लड शुगर लेवल पर पड़ता है। इसी कड़ी में यहां हम आपको 5 ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं, जिनके साथ दिन की शुरुआत करना मधुमेह यानी डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकता है।

करेले का जूस

करेला लगभग हर भारतीय रसोई में पाई जाने वाली सब्जी है, जो अपने कड़वे स्वाद के लिए जानी जाती है। हालांकि, आपको बता दें कि करेले में मौजूद औषधीय गुण खासकर मधुमेह रोगियों के लिए बेहद फायदेमंद हो सकते हैं। कई शोध के नतीजे बताते हैं कि करेला इंसुलिन के स्राव को नियंत्रित करने और ग्लूकोज के मेटाबॉलिज्म को बदलने में मदद करता है। इसी कड़ी में हेल्थ एक्सपर्ट्स डायबिटीज पेशेंट्स को रोज सुबह आधा गिलास करेले का जूस पीने से की सलाह देते हैं। इससे इंसुलिन सेंसिटिविटी बेहतर होती है, जिससे आपका ब्लड शुगर लेवल एकदम से बढ़ता नहीं है।

इससे अलग करेला पॉलीपेप्टाइड-पी (Polypeptide-p), विसिन (vicin) और लेक्टिन (lectin) से भी भरपूर होता है। ये सभी पैंक्रियाज से इंसुलिन रिलीज को उत्तेजित करते हैं। करेला कार्बोहाइड्रेट के पाचन में शामिल एंजाइम अल्फा-ग्लूकोसिडेज़ की गतिविधि को रोकने में मदद कर सकता है, जिससे बॉडी में ग्लूकोज का अवशोषण धीमा हो जाता है, इस तरह भी ये ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल कर डायबिटीज पेशेंट्स को फायदा पहुंचाता है।

मेथी का पानी

मेथी दाने का पानी डायबिटीज रोगियों के लिए बहुत उपयोगी हैं। मेथी फाइबर से भरपूर होती है, जो पाचन को बेहतर करता है और शरीर में कार्बोहाइड्रेट और शुगर के अवशोषण को धीमा करने में असर दिखाता है। ऐसे में सुबह-सुबह गर्म पानी के साथ मेथी दाना खाने या रातभर भिगोकर रखी गई मेथी का पानी पीने से भी ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है, साथ ही इंसुलिन जारी होने की मात्रा भी बढ़ जाती है।

इससे अलग कुछ शोध के नतीजे बताते हैं कि भीगे हुए मेथी के बीज कुल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में भी मदद करते हैं, जो भी हृदय स्वास्थ्य और मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है।

आंवला

आंवला विटामिन सी का पावरहाउस है, जो आपकी इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद करता है। इससे अलग आंवला क्रोमियम से भरपूर होता है, जो कार्बोहाइड्रेट मेटाबॉलिज्म को विनियमित करने में मदद करता है और शरीर में इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाता है, जिससे मधुमेह प्रबंधन में मदद मिलती है। ऐसे में आप अपने दिन की शुरुआत आंवले का जूस पीने से कर सकते हैं। इससे आपको दिनभर ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है।

हल्दी का पानी

हल्दी में एक सक्रिय घटक ‘करक्यूमिन’ होता है, जो मधुमेह को नियंत्रित करने में सहायता कर सकता है। कई शोध के नतीजे बताते हैं कि करक्यूमिन इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाकर शुगर लेवल को अधिक बढ़ने से रोकने में असर दिखा सकता है। ऐसे में आप सुबह खाली पेट हल्दी से तैयार हर्बल टी या हल्दी का पानी पी सकते हैं।

दालचीनी की चाय

इन सब से अलग सुबह-सुबह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर दालचीनी की चाय पीने से ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद मिल सकती है, साथ ही इससे आपका ब्लड शुगर लेवल भी कंट्रोल में रहता है। कई रिसर्च रिपोर्ट्स में सामने आया है कि दालचीनी इंसुलिन के प्रभाव की नकल कर कोशिकाओं में ग्लूकोज परिवहन को बढ़ा सकती है। साथ ही ये शुगर की क्रेविंग को कम करने में भी असरदार है। इस तरह ये डायबिटीज पेशेंट्स के लिए बेहद फायदेमंद हो जाती है।

Disclaimer: आर्टिकल में लिखी गई सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य जानकारी है। किसी भी प्रकार की समस्या या सवाल के लिए डॉक्टर से जरूर परामर्श करें।