डायबिटीज के मरीजों के लिए ब्लड शुगर का हाई स्तर कई बीमारियों जैसे दिल के रोगों,किडनी,लंग्स और आंखों की बीमारी का जोखिम पैदा कर सकता है। डायबिटीज के मरीजों के लिए जरूरी है कि वो फॉस्टिंग शुगर से लेकर खाने के बाद और रात तक शुगर का स्तर मेंटेन रखें। ब्लड शुगर की निगरानी करने के लिए दिन में दो बार ब्लड शुगर को चेक करें। फॉस्टिंग और खाने की बाद की शुगर पर निगरानी रखना बेहद जरूरी है। हमारे शरीर में फास्टिंग ब्लड शुगर का नॉर्मल स्तर 100 mg/dL से कम और पोस्ट मील शुगर लेवल 120 से 140 mg/dL के बीच होता है, लेकिन डायबिटीज के मरीजों का अक्सर फॉस्टिंग और खाने के बाद की शुगर हाई रहती है।
ब्लड शुगर को नॉर्मल रखने के लिए बॉडी को एक्टिव रखना,तनाव से दूर रहना और खान-पान का ध्यान रखना बेहद जरूरी है। ब्लड शुगर के मरीज डाइट का विशेष ध्यान रखें। खाने में कम कार्बोहाइड्रेट और अधिक फाइबर वाले फूड्स का सेवन करें। डायबिटीज के मरीजों के लिए फाइबर से भरपूर फूड्स का सेवन बेहद फायदेमंद होता है।
हेल्थलाइन की खबर के मुतााबिक ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में फाइबर बेहद असरदार साबित होता है। शरीर फाइबर को अवशोषित करने और तोड़ने में असमर्थ है, इसलिए यह ब्लड शुगर में उस तरह की वृद्धि नहीं करता है जिस तरह से अन्य कार्बोहाइड्रेट वाले फूड्स कर सकते हैं। फाइबर वाले फूड्स का सेवन करने से ब्लड शुगर स्पाइक होने का खतरा कम रहता है। आइए 5 ऐसे फाइबर से भरपूर फूड्स के बारे में जानते हैं जिनमें कार्बोहाइड्रेट बेहद कम और फाइबर ज्यादा होता है।
फाइबर से भरपूर नट्स खाएं शुगर कंट्रोल रहेगी
डायबिटीज के मरीज ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए फाइबर से भरपूर नट्स का सेवन करें। नट्स इम्युनिटी को स्ट्रॉन्ग करेंगे और ब्लड शुगर को कंट्रोल करेंगे। डायबिटीज के मरीज मुट्ठी भर बादाम,अखरोट और मखाना जैसे नट्स का सेवन स्नैक्स के रूप में करें शुगर कंट्रोल रहेगी।
फाइबर से भरपूर इन सीड्स का करें सेवन
ब्लड शुगर के मरीज फाइबर से भरपूर चिया सीड्स,अलसी के बीज,सन बीज,स्क्वैश बीज,कद्दू के बीज,सूखे नारियल,तिल के बीज और सूरजमुखी के बीज का सेवन कर सकते हैं। ये सीड्स सेहत के लिए उपयोगी हैं, साथ ही शुगर भी कंट्रोल करते हैं।
इन दालों को खाएं शुगर कंट्रोल रहेगी
जिन लोगों का ब्लड शुगर हाई रहता है वो डाइट में मूंग, राजमा, लोबिया जैसे फूड्स का सेवन करें। ये फूड्ल ब्लड शुगर कंट्रोल करने और कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं। इनमें रेसिस्टेंट स्टार्च भी होता है जो भोजन के बाद ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है और हाइपोग्लाइसीमिया को रोकता है।
फाइबर से भरपूर इन सब्जियों का सेवन करे
ब्लड शुगर के मरीज फाइबर से भरपूर पालक,पत्तागोभी,मेथी,चुकंदर और हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करें। ये सब्जियों जरूरी पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होती हैं जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करती हैं।
फाइबर से भरपूर इन फ्रूट्स का सेवन करें
जिन लोगों का ब्लड शुगर हाई रहता है वो फाइबर से भरपूर फ्रूट्स अमरूद,जामुन और सेब का सेवन करें। इन फलों में सॉल्यूबल फाइबर मौजूद होता है जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करता हैं।
