फास्ट फ़ूड का क्रेज लोगों में बढ़ता ही जा रहा है, हालांकि स्वास्थ्य के लिहाज से फास्ट फ़ूड ना खाने या कम खाने की सलाह दी जाती है। फास्ट फ़ूड में बर्गर, समोसा, सैंडविच, पाव भाजी और मोमोज जैसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं। हालांकि इसमें से कुछ खाद्य पदार्थ अधिक नुकसान दायक होते हैं तो कुछ कम। अब एक रिपोर्ट सामने आई है जिसमें इस बात की जानकारी आई है कि बर्गर या समोसा, दोनों में से सेहत के लिए बेहतर क्या है?
समोसे और बर्गर पर आई जानकारी
केंद्रीय वाणिज्य और उद्धोग मंत्री पीयूष गोयल ने एसोचैम के कार्यक्रम में इंडिया खानों को लेकर एक रिपोर्ट पेश किया है। इस रिपोर्ट का नाम था ‘Indian Cusisine at Crossroads’ इस रिपोर्ट के अनुसार, समोसा बर्गर की अपेक्षा सेहत के लिए अच्छा है। ऐसा इसलिए क्योंकि समोसे में ताजा सामान का उपयोग किया जाता है, जैसे आलू, मटर, नमक, मिर्च, मसला इत्यादि, जो बर्गर में डाली जाने वाली समाग्रियों की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक हैं।
क्यों बर्गर से होता सकता है नुकसान?
वहीं बर्गर पैक्ड पदार्थों से बनाया जाता है, ये पैक्ड फूड कई दिन पुराने भी हो सकते हैं जिसे खाने पर नुकसान होता है या हो सकता है। समोसा बनाते वक्त सीधे मैदे का इस्तेमाल किया जाता है, जबकि, बर्गर का पाव बनाने के लिए मैदा में मिलावट की जाती है जिससे पाव और ब्रेड स्पंजी और बहुत ज्यादा मुलायम बना रहे। इसी वजह से इस रिपोर्ट में बताया गया है कि बर्गर की अपेक्षा, समोसा खाना सेहत की लिए ठीक है।
यूजर्स की प्रतिक्रियाएं
एक यूजर ने लिखा कि समोसा देवता, मुझे माफ़ कर देना.. मैं तो आपको बहुत गलत समझता था। एक अन्य यूजर ने लिखा कि मैंने तो बहुत पहले ही कहा था कि समोसा खाओ, देश बचाओ। विनय राजपूत ने लिखा कि अगर कोई जान पहचान वाला हलवाई है तो हफ्ते में एक दो बार समोसा खाया जा सकता है लेकिन नुकसान तो दोनों का ही है। एक यूजर ने लिखा कि अब समझ आया हमारे ऑफिस वाले क्यों बात बात पर समोसा खिलाते हैं, सेहतमंद बना रहे हैं ये हमें।
एक यूजर ने लिखा कि मैंने तो समोसा खाना छोड़ रहा था लेकिन अब मुझे फिर से खाना पड़ेगा, क्योंकि ये सेहत के लिए ठीक है। खुशबू नाम की यूजर ने लिखा कि हमारा समोसा नंबर वन था नंबर वन रहेगा। विदेशी ताकतों का हमारे समोसे से कोई मुकाबला नहीं। एक यूजर ने लिखा कि समोसा और बर्गर दोनों सेहत के लिए ठीक नहीं है, दोनों की तुलना ही क्यों करते हैं? एक यूजर ने लिखा कि जो मजा मिर्ची बड़े में है, वह समोसे और बर्गर में कहा? मुझे तो केवल मिर्ची बड़े और दाल के बड़े ही अच्छे लगते हैं इसके अलावा और कोई नहीं।
