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दुनियाभर में कई देश अपने अनोखे तथ्यों और विशेषताओं की वजह से चर्चा में रहते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक देश ऐसा भी है जहां इंसानों से चार गुना ज्यादा गायें रहती हैं? यह सुनकर आपको हैरानी जरूर होगी, लेकिन यह बात बिल्कुल सच है। यह दिलचस्प देश है उरुग्वे, छोटा लेकिन पशुधन के मामले में दुनिया के सबसे बड़े देशों की बराबरी करने वाला। (Photo Source: Pexels)
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छोटा देश, लेकिन गायों की सबसे बड़ी ‘फौज’
उरुग्वे दक्षिण अमेरिका में स्थित एक शांत, हरा-भरा और खूबसूरत देश है। इसकी जनसंख्या लगभग 34 लाख है, लेकिन इसके मुकाबले यहां 1.2 करोड़ से भी ज्यादा गायें रहती हैं। यानी यहां हर इंसान पर लगभग 4 गायें, दुनिया में सबसे ऊंचे मवेशी-मानव अनुपातों में से एक। इस खास तथ्य ने उरुग्वे को वैश्विक स्तर पर खास पहचान दिलाई है। (Photo Source: Pexels) -
आखिर उरुग्वे में इतनी ज्यादा गायें क्यों?
इसके पीछे कई प्राकृतिक और आर्थिक कारण हैं:
प्राकृतिक घास के विशाल मैदान
उरुग्वे में फैली हरियाली, विशाल घासभूमि और खुली चरागाह गायों के लिए स्वर्ग जैसी हैं। यहां की मिट्टी और वातावरण मवेशियों के पालन–पोषण के लिए आदर्श माने जाते हैं। (Photo Source: Pexels) -
सालभर सुहावना मौसम
मध्यम जलवायु की वजह से सालभर गायों को खुले मैदानों में ही चराया जा सकता है। यहां कठोर सर्दी या तेज गर्मी जैसी परिस्थितियां कम होती हैं, जिससे पशुपालन आसान होता है। (Photo Source: Pexels) -
सदियों पुरानी पशुपालन परंपरा
उरुग्वे में मवेशी पालन सिर्फ एक पेशा नहीं, बल्कि सदियों से चली आ रही जीवनशैली है। यहां के किसान और पशुपालक पीढ़ियों से गो-पालन को अपनी संस्कृति का हिस्सा मानते आए हैं। (Photo Source: Pexels) -
देश की अर्थव्यवस्था की रीढ़
उरुग्वे की अर्थव्यवस्था में गायों की भूमिका अत्यंत महत्वपूर्ण है। यह दुनिया के सबसे बड़े गोमांस निर्यातकों में शामिल है। उरुग्वे 100 से ज्यादा देशों को उच्च-गुणवत्ता वाला बीफ निर्यात करता है, जिससे उसे वैश्विक बाजार में मजबूत पहचान मिली है। (Photo Source: Pexels) -
हर गाय की डिजिटल ट्रैकिंग, दुनिया का सबसे आधुनिक सिस्टम
उरुग्वे में गायें सिर्फ अधिक संख्या में ही नहीं, बल्कि अत्याधुनिक तकनीक से भी जुड़ी हैं। यहां प्रत्येक गाय को इलेक्ट्रॉनिक टैग लगाया जाता है, जिससे उसकी आवाजाही, स्वास्थ्य, और पहचान का पूरा डेटा ट्रैक किया जाता है। यह अनूठा सिस्टम न सिर्फ पशुधन की सुरक्षा बढ़ाता है, बल्कि बीफ की गुणवत्ता और ट्रेसबिलिटी को भी भरोसेमंद बनाता है। (Photo Source: Pexels) -
उरुग्वे का यह रिकॉर्ड क्यों है खास?
दुनिया में शायद ही कोई देश हो जहां लोगों से कई गुना ज्यादा गायें रहती हों। यह देश दिखाता है कि कैसे प्राकृतिक संसाधन और पारंपरिक पेशा मिलकर राष्ट्र की अर्थव्यवस्था को मजबूत बना सकते हैं। उरुग्वे टकसाल जैसे साफ, हरे–भरे पर्यावरण और गुणवत्ता वाले पशुधन प्रबंधन का एक आदर्श उदाहरण है। (Photo Source: Pexels)
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