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Sweet Potatoes
शकरकंद विटामिन A का एक अच्छा सोर्स है। इसमें बीटा-कैरोटीन प्रचुर मात्रा में होता है, जो शरीर में विटामिन A में परिवर्तित हो जाता है। शकरकंद को आप भूनकर, उबालकर या बेक करके खा सकते हैं। -
Spinach
पालक भी विटामिन A का एक बेहतरीन स्रोत है। पालक में न केवल विटामिन A, बल्कि आयरन और कैल्शियम भी होता है। इसे सलाद, स्मूदी, सूप या सब्जी के रूप में खाया जा सकता है। -
Kale
केल एक पोषक तत्वों से भरपूर हरी पत्तेदार सब्जी है, जिसमें विटामिन A की भरपूर मात्रा होती है। ये एंटीऑक्सीडेंट्स से भी भरपूर होता है, जो शरीर को मुक्त कणों से बचाते हैं। इसे स्मूदी, सलाद या सूप में डालकर सेवन करें। -
Carrots
गाजर विटामिन A का एक प्रमुख स्रोत है। इसमें बीटा-कैरोटीन होता है, जो शरीर में विटामिन A में परिवर्तित होता है। गाजर को कच्चा, सलाद, सूप या जूस के रूप में आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। -
Mangoes
आम स्वादिष्ट होने के साथ-साथ विटामिन A का भी अच्छा स्रोत है। आम में बीटा-कैरोटीन होता है, जो शरीर में विटामिन A में बदलता है। इसे फलों के सलाद में, स्मूदी में या सीधे खाया जा सकता है। -
Red Bell Peppers
लाल शिमला मिर्च में विटामिन A की अच्छी मात्रा होती है। यह विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स का भी अच्छा स्रोत है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं। इसे सलाद में, सैंडविच में, या सब्जी के रूप में खाया जा सकता है। -
Butternut Squash
बटरनट स्क्वैश में बीटा-कैरोटीन होता है, जो शरीर में विटामिन A में बदल जाता है। यह स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसे सूप, सलाद, प्यूरी,सब्जी या रोस्ट करके खाया जा सकता है।
(Photos Source: Pexels)
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