क्या अदरक का जूस सर्दियों में पीना फायदेमंद है? जानिए इम्युनिटी और पाचन पर क्या पड़ता है असर

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सर्दियों का मौसम आते ही शरीर को गर्म और स्वस्थ रखने की जरूरत बढ़ जाती है। इस मौसम में जहां ठंड से बचने के लिए लोग चाय, कॉफी और गर्म पेय पदार्थों का सेवन बढ़ा देते हैं, वहीं अगर आप हर दिन अदरक का जूस या अदरक-हल्दी का काढ़ा पीना शुरू करें, तो यह सेहत के लिए किसी औषधि से कम नहीं है। (Photo Source: Unsplash)

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अदरक को आयुर्वेद में औषधीय गुणों से भरपूर माना गया है। इसमें मौजूद एंटी-वायरल, एंटी-फंगल, एंटी-बैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट गुण शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली (इम्यून सिस्टम) को मजबूत बनाते हैं और सर्दियों में होने वाले सर्दी-जुकाम, खांसी, बुखार जैसी आम परेशानियों से बचाते हैं। (Photo Source: Pexels)

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अदरक का जूस पीने के फायदे
बलगम और सर्दी-जुकाम से राहत
सर्दियों में ठंडी हवाएं और मौसम का बदलना कई बार खांसी-जुकाम का कारण बनता है। अदरक का जूस बलगम को ढीला करने और गले में जमा कफ को निकालने में मदद करता है। इससे सांस लेने में आसानी होती है और श्वसन तंत्र मजबूत होता है। (Photo Source: Pexels)

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प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाए
अदरक में मौजूद जिंजरॉल और अन्य एंटीऑक्सीडेंट तत्व शरीर में मौजूद हानिकारक फ्री रेडिकल्स को खत्म करते हैं। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं जिससे वायरल इंफेक्शन से बचाव होता है। (Photo Source: Pexels)

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पाचन क्रिया को दुरुस्त करे
अगर आपको सर्दियों में अपच, गैस या एसिडिटी की समस्या होती है, तो अदरक का जूस आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। यह पेट में बनने वाले पाचक रसों को संतुलित करता है और भोजन को सही तरीके से पचाने में मदद करता है। (Photo Source: Pexels)

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वजन घटाने में मददगार
अदरक और हल्दी दोनों ही शरीर के मेटाबॉलिज्म को तेज करते हैं। यह फैट बर्निंग प्रक्रिया को बढ़ावा देते हैं और शरीर में सूजन को कम करते हैं, जिससे वजन नियंत्रित करने में मदद मिलती है। (Photo Source: Pexels)

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जोड़ों के दर्द और सूजन में राहत
अदरक और हल्दी में पाए जाने वाले एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण जोड़ों के दर्द, सूजन और मांसपेशियों की अकड़न को कम करने में सहायक होते हैं। यह प्राकृतिक पेनकिलर की तरह काम करते हैं। (Photo Source: Pexels)

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ब्लड शुगर और हृदय स्वास्थ्य में सुधार
अदरक और हल्दी का नियमित सेवन ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है और हृदय की धमनियों में जमा चर्बी को कम करने में मदद करता है। इससे दिल की बीमारियों का खतरा घटता है। (Photo Source: Pexels)

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लिवर को स्वस्थ बनाए
अदरक और हल्दी दोनों ही लिवर की सफाई में मदद करते हैं। ये शरीर में जमा टॉक्सिन्स को बाहर निकालते हैं और फैटी लिवर की समस्या को कम करने में मददगार होते हैं। (Photo Source: Unsplash)

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त्वचा में निखार और चमक
अदरक और हल्दी के एंटीऑक्सीडेंट गुण त्वचा की झुर्रियों और ढीलापन को कम करते हैं। नियमित सेवन से त्वचा में नैचुरल ग्लो आता है और स्किन एलर्जी से भी राहत मिलती है। (Photo Source: Pexels)

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घर पर बनाएं अदरक-हल्दी ड्रिंक
सामग्री:
5 कप पानी, 1 नींबू का पीला छिलका, 2 इंच अदरक (पतले टुकड़ों में कटा), 2 इंच हल्दी की जड़ (कद्दूकस की हुई), 1 चुटकी काली मिर्च, 1 नींबू का रस, 1 छोटा चम्मच नारियल तेल या घी, 1 छोटा चम्मच शहद (Photo Source: Unsplash)

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विधि:
पानी में नींबू का छिलका, अदरक, हल्दी और काली मिर्च डालकर धीमी आंच पर 7 मिनट तक उबालें। गैस बंद करें और इसमें नींबू का रस व नारियल तेल मिलाएं। मिश्रण को छान लें और थोड़ा ठंडा होने पर इसमें शहद मिलाएं। इसे गर्मागरम पिएं और सर्दियों में सेहत का ख्याल रखें। (Photo Source: Unsplash)
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