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पानी शरीर में पोषक तत्वों को अवशोषित करता है, पाचन को दुरुस्त रखता है और शरीर के सभी अंगों को ठीक ढंग से काम करने में मदद करता है। पानी मेटाबॉलिज्म को संतुलित रखता है, कब्ज से बचाता है और दिनभर शरीर को ऊर्जावान बनाए रखने में मदद करता है।
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भोजन के साथ पानी पीने से बचने की सलाह दी जाती है। लेकिन कुछ ऐसे फूड्स हैं जिनके साथ पानी भूलकर भी नहीं पीना चाहिए। इससे पाचन से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं।
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1- तरबूज
तरबूज में करीब 96 प्रतिशत पानी होता है। इसे खाने के तुरंत बाद पानी पीने से बचना चाहिए। इससे पाचन से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं। तरबूज खाने के बाद 40-50 मिनट तक पानी न पीना बेहतर है। -
2- केला
केला पोटैशियम, फाइबर और प्राकृतिक शुगर से भरपूर होता है। इसे भी खाने के बाद तुरंत पानी नहीं पीना चाहिए। इससे मतली और अपच की समस्या हो सकता है। केला खाने के करीब 30 मिनट पानी पीने चाहिए। -
3- खट्टे फल
संतरा, नींबू, अंगूर जैसे खट्टे फल फाइबर, विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। ये पेट में एसिड उत्पादन को बढ़ाते हैं ताकि पोषण का सही अवशोषण हो सके। लेकिन इन्हें खाने के बाद तुरंत पानी पीने से एसिड पतला हो जाता है जिससे पेट फुलने, गैस और अपच की समस्या हो सकती है। खट्टे फल खाने के 30 मिनट बाद पानी पीना सही बताया गया है। -
4- मूंगफली
मूंगफली प्रोटीन और स्वस्थ वसा से भरपूर होती है और शरीर का तापमान बढ़ाकर मेटाबॉलिज्म को बढ़ाती है। लेकिन पानी तुरंत पीने से पाचन धीमा हो सकता है और पेट से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं। मूंगफली खाने 20-30 बाद पानी पीना चाहिए। -
5- दूध
दूध कैल्शियम, प्रोटीन और आवश्यक विटामिन का अच्छा स्रोत है। लेकिन दूध पीने के तुरंत बाद पानी पीने से पेट में एसिड और एंजाइम पतले हो जाते हैं, जिससे पाचन धीमा हो सकता है और पेट से जुड़ी समस्याएं हो सकती हैं।
