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किडनी हमारे शरीर का एक महत्वपूर्ण अंग है, जो खून को फिल्टर करने, विषैले पदार्थ बाहर निकालने और शरीर के पानी व मिनरल्स का संतुलन बनाए रखने में अहम भूमिका निभाता है। (Photo Source: Freepik)
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लेकिन कुछ खाने की चीजें धीरे-धीरे किडनी को नुकसान पहुंचा सकती हैं, खासकर अगर उन्हें नियमित रूप से खाया जाए। आइए जानते हैं ऐसी ही 7 फूड्स के बारे में जो किडनी की सेहत पर बुरा असर डाल सकते हैं। (Photo Source: Freepik)
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डार्क-कलर वाली सोडा
डार्क रंग की सॉफ्ट ड्रिंक्स में फॉस्फोरस एडिटिव्स पाए जाते हैं, जो शरीर में तेजी से अवशोषित हो जाते हैं। इनकी अधिकता से किडनी पर दबाव बढ़ सकता है और लंबे समय में यह किडनी फेलियर का कारण भी बन सकती है। (Photo Source: Pexels) -
प्रोसेस्ड मीट
सॉसेज, सलामी, हॉट डॉग जैसे प्रोसेस्ड मीट में सोडियम और प्रोटीन की मात्रा काफी अधिक होती है। यह दोनों चीजें किडनी को ज़्यादा काम करने पर मजबूर करती हैं, जिससे समय के साथ-साथ उनकी कार्यक्षमता घट सकती है। (Photo Source: Pexels) -
डेयरी प्रोडक्ट्स
दूध, दही और चीज़ जैसे डेयरी उत्पादों में फॉस्फोरस और पोटैशियम की मात्रा ज्यादा होती है। यदि आपकी किडनी पहले से ही कमजोर है, तो ये मिनरल्स शरीर में जमा होकर किडनी को और अधिक नुकसान पहुंचा सकते हैं। (Photo Source: Pexels) -
संतरा और संतरे का रस
संतरा और उसका जूस पोटैशियम से भरपूर होता है। अगर किडनी अच्छी तरह से काम नहीं कर रही है, तो शरीर में पोटैशियम का स्तर खतरनाक रूप से बढ़ सकता है, जिससे दिल की धड़कन अनियमित हो सकती है। (Photo Source: Pexels) -
होल व्हीट ब्रेड
हालांकि होल व्हीट ब्रेड को हेल्दी माना जाता है, लेकिन इसमें फॉस्फोरस और पोटैशियम की मात्रा सफेद ब्रेड की तुलना में ज्यादा होती है। यह उन लोगों के लिए नुकसानदायक हो सकती है, जिन्हें किडनी से जुड़ी समस्याएं हैं। (Photo Source: Pexels) -
अचार और प्रोसेस्ड ऑलिव्स
अचार और प्रोसेस किए गए ऑलिव्स में बहुत अधिक सोडियम होता है। इससे शरीर में फ्लूड रिटेंशन और ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है, जो कि किडनी के लिए नुकसानदायक है। (Photo Source: Pexels) -
आलू और शकरकंद
ये दोनों सब्जियां पोटैशियम से भरपूर होती हैं। जब किडनी कमजोर हो जाती है, तो यह पोटैशियम को शरीर से बाहर निकालने में अक्षम हो जाती है, जिससे यह खून में जमा होकर किडनी को नुकसान पहुंचा सकता है। (Photo Source: Pexels)