शिमला मिर्च की डिमांड हर मौसम में रहती है। मई से अगस्त का मौसम शिमला मिर्च की बुवाई करने के लिए उपयुक्त माना जाता है। अगर आप भी महंगी शिमला मिर्च बाजार से खरीदने से बचना चाहते हैं तो आप घर के बगीचे या बालकनी में इसे लगा सकते हैं। इसे आप गमले या ग्रो बैग में भी लगा सकते हैं। यहां हम आपको शिमला मिर्च उगाने का आसान तरीका बताने जा रहे हैं। इन टिप्स और स्टेप्स को फॉलो करने से आपका फल 60 से 90 दिन में तोड़ने को तैयार होगा। नर्सरी में बीज को जून – जुलाई में लगाना चाहिए। वहीं खेत में जुलाई – अगस्त में पौधों की रोपाई करनी चाहिए।
इस तरह की लें मिट्टी
शिमला मिर्च उगाने के लिए आपको रेतीली-दोमट मिट्टी का प्रयोग करना चाहिए। ताकि जल निकासी सही रहे। इसे उर्वरक बनाने के लिए इसमें जैविक खाद मिलाना न भूलें। खाद मिलाने के बाद मिट्टी को धूप में जरूर रखें। मिट्टी का पी.एच स्तर 6 से 6.5 होना बेहतर है।
इस तरह तैयार करें बीज
घर में शिमला मिर्च उगाने के लिए सबसे पहले शिमला मिर्च के बीजों को निकालें। फिर उन्हें गुनगुने पानी में भिगाकर रख दें। करीब एक दिन बाद उन्हें पानी से बाहर निकालें। अब गमले में मिट्टी डालें फिर 3 से 4 इंच नीचे मिट्टी में बीज दबा दें। ऊपर से मिट्टी डाल दें। इसके बाद गोबर की खाद डालें। फिर हल्का पानी डालें।
धूप का रखें ध्यान
आपको शुरू में इस गमले को ऐसी जगह रखना है जहां धूप सीधी न पड़ती हो। हल्की धूप जिस जगह आती हो वहां पर गमले को रखें। लगभग एक हफ्ते में जब बीज अंकुरित होने लगे और पौधे आने लगे तब आप गमले को धूप में बालकनी या छत पर रख सकते हैं।
पोषण के लिए डालें ये चीजें
पौधे को बड़ा होने के लिए पोषण की जरूरत होती है। ऐसे में आप प्याज-केले के छिलके, चावल का पानी और किचन का दूसरा जैविक कचरा पौधों में डाल सकती हैं। शिमला मिर्च का पौधा करीब 60 से 90 दिन में उत्पादन शुरू कर देता है।
उम्मीद है ये खबर आपको पसंद आई होगी, इससे अलग यहां क्लिक कर पढ़ें: जाने कैसे लगाएं जामुन का पेड़ और 6 से 8 साल में मिलेंगे फल | Learn How to Grow Jamun Tree