डायबिटीज की बीमारी में शरीर में ब्लड शुगर का लेवल बढ़ जाता है, जिसके कारण कई तरह की समस्याएं होने लगती हैं। बॉडी में शुगर का स्तर बढ़ने से ब्लड प्रेशर, सूजन, आंखों की रोशनी धुंधली होना, किडनी की समस्या, स्ट्रोक आदि का खतरा भी बढ़ जाता है। ऐसे में डायबिटीज के मरीजों को अपने खानपान का विशेष रूप से ध्यान रखना चाहिए।
अपनी डाइट और लाइफस्टाइल का ध्यान रखने से शुगर के मरीजों को ग्लूकोज की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। हालांकि, कुछ ऐसे फल और सब्जियां होती हैं, जिनके सेवन से शरीर में शुगर की मात्रा बढ़ सकती हैं। तो आज हम आपको बताएंगे की डायबिटीज के मरीजों को किन फल और सब्जियों का सेवन करना चाहिए और किनका नहीं-
इन फलों और सब्जियों के सेवन से करें परहेज:
-आम: डायबिटीज के मरीज यूं तो आम का सेवन कर सकते हैं, लेकिन इसका ज्यादा मात्रा में सेवन करना आपके लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है। क्योंकि, 100 ग्राम आम में करीब 13.66 ग्राम शुगर की मात्रा होती है। ऐसे में ज्यादा आम के सेवन से आपको परहेज करना चाहिए।
-लीची: शुगर के मरीजों को लीची का सीमित सेवन करना चाहिए। क्योंकि, इसमें शुगर की मात्रा अधिक होती है। 100 ग्राम लीची में करीब 15.23 ग्राम शुगर होती है, जो शरीर में ब्लड शुगर की मात्रा को बढ़ा सकता है। ऐसे में अत्याधिक लीची के सेवन से बचना चाहिए।
-अंगूर: 100 ग्राम अंगूर में 15.48 ग्राम शुगर की मात्रा होती है, ऐसे में डायबिटीज के मरीजों को अंगूर का सेवन भी काफी सीमित करना चाहिए।
-डॉक्टरों की मानें तो डायबिटीज के मरीजों को ऐसी सब्जियों का सेवन नहीं करना चाहिए, जिनमें स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट की ज्यादा मात्रा मौजूद हो। ऐसे में शुगर के मरीजों को आलू, कद्दू, चुकंदर और कॉर्न खाने से बचना चाहिए।
इन चीजों को करें डाइट में शामिल:
-करेला: करेले में फाइटोकेमिकल्स की उच्च मात्रा मौजूद होती है, यह शुगर लेवल को नियंत्रित करने में कारगर है। ऐसे में मधुमेह से पीड़ित लोगों को करेले का नियमित तौर पर सेवन करना चाहिए।
-भिंड़ी: स्वास्थ्य की दृष्टि से भिंड़ी भी काफी लाभदायक होती है। इसमें मौजूद माइरिसिटिन तत्व मधुमेह के रोगियों के लिए फायदेमंद होता है। ऐसे में नियमित तौर पर भिंडी के पानी का सेवन करना चाहिए।
-अमरूद: अमरूद में विटामिन-सी की अधिकता होती है। इसमें मौजूद विटामिन ए, फोलेट, पोटैशियम ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में कारगर है।
-कीवी: कीवी में एंटी-ऑक्सीडेंट्स और विटामिन ए, सी की अच्छी-खासी मात्रा होती है। यह शरीर में शुगर की मात्रा को नियंत्रित कर ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करती है।
