शरीर में मसल्स बढ़ाने की कोशिशों में लगे हैं तो आपके लिए एक सुझाव है। एक्सरसाइज करने से, खूब खाने से और भी कई तरह के उपायों को आजमाने के बाद भी अगर वजन नहीं बढ़ रहा तो दिन में तीन बार प्रोटीन लेना शुरू कीजिए। हाल ही में हुए एक शोध में यह कहा गया है कि ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर में प्रोटीन का नियमित सेवन करने से शरीर का वजन नियंत्रित रहता है और मसल्स बढ़ाने में काफी मदद मिलती है। ज्यादातर लोग दिन भर में कंज्यूम किए जाने वाले प्रोटीन का अधिकांश हिस्सा लंच और डिनर में लेते हैं। लेकिन एक नए अध्ययन में यह कहा गया है कि नाश्ते में भी प्रोटीन का सेवन मसल्स बढ़ाने के लिए बेहद जरूरी है।
शोध से जुड़े एक शोधकार Stephanie Chevalier बताते हैं कि शोध में हम यह देखना चाहते थे कि अगर लोग दिन के तीनों मील (भोजन) में प्रोटीन का सेवन करते हैं तो उनके मसल्स काफी शक्तिशाली हो जाते हैं। शोध में तीन साल तक तकरीबन 1800 लोगों के खान-पान पर नजर रखी गई थी, जिनमें 827 स्वस्थ पुरूष और 914 स्वस्थ महिलाएं शामिल थीं। शोध में प्रोटीन प्रोडक्ट्स के सेवन तथा मसल्स और शारीरिक शक्ति के संबंधों के बारे में जानने की कोशिश की गई थी। शोधकर्ताओं ने बताया कि जिन लोगों ने दिन के तीनों मील्स यानी कि ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर तीनों में संतुलित मात्रा में प्रोटीन का सेवन किया, ऐसे लोगों के मसल्स उन लोगों से ज्यादा शक्तिशाली थे, जिन्होंने रात के खाने में नाश्ते के मुकाबले ज्यादा मात्रा में प्रोटीन लिया था।
शरीर के फिट रहने के लिए प्रोटीन की आवश्यकता किसी से छिपी नहीं है। वजन को संतुलित रखने में प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों का अहम योगदान होता है। मांसपेशियों के सही तरीके से संचालन के लिए विटामिन्स, मिनरल्स, कार्बोहाइड्रेट के साथ-साथ प्रोटीन बेहद जरूरी तत्व है। हरी सब्जियों, अनाज, सूखे मेवों में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। इसके अलावा दूध, दालें, मांस, संतरा, सेब आदि भी प्रोटीन के भरपूर स्रोत हैं। दिन में तीन बार ऐसे फूड प्रोडक्ट्स का सेवन आपके मांसपेशियों को मजबूत बनाता है।