देश में पूरब से लेकर पश्चिम तक और उत्तर से लेकर दक्षिण तक हर घर में चावल दाल को काफी पसंद किया जाता है। बिहार और उत्तर प्रदेश सहित कई राज्यों में भोजन को इसके बिना अधूरा माना जाता है। इसमें कई तरह के जरूरी पोषक तत्व होते है, जो हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद होते हैं।
क्या दाल चावल से घटता है वजन?
क्या आपको पता है चावल-दाल खाकर आप अपने वजन को कम कर सकते हैं। जी हां, चावल दाल वजन को कम करने में काफी मददगार हो सकता है। @fiteloapp ने अपने एक इंस्टाग्राम पोस्ट में बताया कि दाल में एंटीऑक्सीडेंट और प्रोटीन, जबकि चावल में फाइबर पाया जाता है, जो वजन को आसानी से कम करने में मदद करता है।
क्यों खाना चाहिए चावल-दाल
इंस्ट्रा पोस्ट के मुताबिक, दाल चावल खाने से बॉडी को अमीनो एसिड मिलता है। दरअसल, दाल में लाइसिन (Lysine) होता है, जबकि चावल में मेथियोनीन और सिस्टीन होता है। अगर आप खाने में बीस प्रतिशत दाल और 80 प्रतिशत चावल खाते हैं तो इससे अमीनो एसिड मिलता है।
मेटाबोलिज्म होता है तेज
वहीं, अमीनो एसिड बॉडी की मेटाबॉलिज्म को तेज करने में मदद करते हैं। इससे शरीर ज्यादा ऊर्जा खर्च करता है, जिससे काफी तेजी से फैट बर्न होता है। दाल चावल में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जिसको खाने के बाद पेट लंबे समय तक भरा रहा है। वहीं, दाल प्रोटीन का बेहतर स्त्रोत है, जो मांसपेशियों के लिए बेहतर होता है।
पोषक तत्वों से भरपूर है चावल दाल
पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसको खाने से प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, आयरन, फोलेट, मैग्नीशियम और पोटैशियम मिल जाते हैं। चावल दाल लो कैलोरी वाला होता है, जिसको खाने से पेट देर तक भरा रहता है। यह पचने में भी काफी आसान होता है। खाने के बाद पचने में पेट पर अधिक लोड नहीं पड़ता है। आगे पढ़िएः गर्मी में प्याज खाने से क्या होता है? इस तरह अपनी डेली डाइट में करें शामिल