Sewai fruit custard: सेवई फ्रूट कस्टर्ड, इस मौसम के लिहाज के कुछ सबसे टेस्टी मीठे व्यंजनों में से एक है। इसे बनाने के लिए कई प्रकार के फलों का इस्तेमाल होता है और फिर दूध और कस्टर्ड के साथ इसे बनाया जाता है। ठंडा हो जाने पर ये किसी आइसक्रीम से कम नहीं लगता। साथ ही इसे बनाने के बहुत कुछ नहीं चाहिए बस इन चीजों को रख लें और आप इस टेस्टी डिश को फटाफट बना सकते हैं। तो आइए, जानते हैं सेवई फ्रूट कस्टर्ड कैसे बनाएं, क्या है इसकी रेसिपी।
सेवई फ्रूट कस्टर्ड कैसे बनाएं-How to make sewai fruit custard recipe
सामग्री
सेवई
दूध
इलायची
आम
आलूबुखारा
केला
सेब
ड्राई फ्रूट्स
घी
सेवई फ्रूट कस्टर्ड बनाने का तरीका
सेवई फ्रूट कस्टर्ड बनाने के लिए आपको करना ये है कि
-आप एक पैन में घी डालें और फिर सेवई डालकर इसे भून लें।
-अब एक पैन में थोड़ा घी डालें, चीनी डालें और पानी को डालें और पिघला लें।
-इसे तब तक चलाएं जब तक ये पूरी तरह से पक न जाए और पिघलकर ब्राउन कलर का न हो जाए।
-इसके बाद इसी पैन में सेवई डालें और अच्छी तरह से भूनते हुए दूध डालें।
-इसके बाद ड्राई फ्रूट्स डालें और इसे अच्छी तरह से पका लें।इसके बाद इसे अच्छी तरह से पकाएं। जरूरत लगे तो और दूध डालें और अच्छी तरह से पका लें।
फ्रूट से सजाएं सेवई
-अब आपको करना ये है कि सभी फलों जैसे आम, केला, सेब और आलूबुखारा को काट लें।
-इसके बाद थोड़े सा दूध लें और इसमें कस्टर्ड पाउडर मिला लें।
-इसमें सभी फलों को डाल लें।
-अच्छी तरह से मिलाकर फ्रिज में डाल लें।
सर्विंग का तरीका
आपको करना ये है कि दोनों को ठंडा करने के बाद एक ग्लास लेना है और इसमें पहले थोड़ा सा फ्रूट कस्टर्ड डालें। इसमें ऊपर से सेवई डालें। इसके ऊपर से दोबारा फ्रूट कस्टर्ड डालें। इस प्रकार से सजाने के बाद ड्राई फ्रूट्स से सजाकर इसे सर्व करें। आपने इस तरह की डिश का स्वाद पहले कभी नहीं लिया होगा। तो इस बार वीकेंड पर आप इसे घर पर बनाएं, खुद खाएं और घर आने वाले मेहमानों को भी खिलाएं।