Egg Masala Malpua: मालपुआ कभी खाया है आपने? दरअसल, मालपुआ में तरह-तरह के ड्राई फ्रूट्स होते हैं, केला होता है, दूध होता है और फिर मैदा, सूजी और चीनी जैसी चीजों का शामिल किया जाता है। लेकिन, आपको जानकर हैरानी हो सकती है अंडे से भी मालपुआ बनता है। दरअसल, अंडे से मालपुआ बनाने की रेसिपी बहुत आसान है और आप बस कुछ टिप्स की मदद से इस मालपुआ को आसानी से बनाकर खा सकते हैं। कैसे और क्या है इसका तरीका, जान लेते हैं इस बारे में विस्तार से इस ईवनिंग स्नैक्स के बारे में।
अंडे का मालपुआ कैसे बनाएं-How to make Egg Malpua
सामग्री
-2 अंडे
-चावल का आटा
-हल्दी पाउडर
-मिर्च पाउडर
-धनिया पाउडर
-नमक
-प्याज पीसी हुई
-बारीक कटी हरी मिर्च
-बारीक कटी धनिया
अंडे का मालपुआ बनाने का तरीका
-चावल का आटा लें।
-इसमें 2 अंडे तोड़कर डाल लें।
-इसमें हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर मिला लें।
-फिर इसमें नमक मिला लें।
-अब इसमें प्याज पीसकर मिला लें।
-इसमें हरी मिर्च और कटी धनिया मिला लें।
-सबको मिलकार अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
-जरूरत पड़े तो इसमें थोड़ा पानी और भी मिलाएं।
-एक गाढ़ा पेस्ट तैयार करें और फिर इस मालपुआ बनाएं।
मालपुआ बनाने के लिए आपको करना ये है कि एक पैन या फिर कड़ाही लें। फिर इसमें तेल डालें और इसे गर्म कर लें। फिर मालपुआ का बैटर इसमें डाल लें और फिर इसे छान लें। इसके बाद इस मालपुआ को खाकर देखें। इसका टेस्ट आपका मन खुश कर देगा।
आप इस मालपुआ को बनाने के लिए इसमें अंडे की मात्रा बढ़ा सकते हैं और चावल के आटे की जगह सूजी या फिर मैदा भी ले सकते हैं। लेकिन, चावल के आटे में अंडे का स्वाद ज्यादा बेहतर आता है बल्कि बाकी प्रकार के आटे के साथ इसका स्वाद उतना अच्छा नहीं आता। इसके अलावा, इस मालपुआ को आप चटनी खासकर कि लाल चटनी और हरी चटनी के साथ भी खा सकते हैं। इन दोनों का स्वाद काफी अच्छा आता है। साथ ही आप इसे रायते के साथ या फिर कटलेट के रूप में भी खा सकते हैं। आगे जानते हैं भ्रामरी प्राणायाम से करें दिन की शुरुआत, तनाव और स्ट्रेस से दिनभर रहेंगे दूर
