How to identify real vs fake dry fruits: त्योहार पर बड़ी संख्या में लोग अपने रिश्तेदारों, दोस्तों और सहकर्मियों को गिफ्ट देते-लेते हैं। मिठाइयों की बजाए इन दिनों ड्राई फ्रूट्स देने का चलन काफी बढ़ गया है। इन्हें लोग मिठाई से ज्यादा सुरक्षित विकल्प मानते हैं और ऐसा होता भी है। लेकिन कई बार ड्राई फ्रूट्स भी नकली हो सकते हैं। ऐसे में अगर आप भी किसी को ड्राई फ्रूट्स गिफ्ट में देने के लिए खरीदने जा रहे हैं या फिर आपको त्योहार पर उपहार में ये मिले हैं तो कुछ आसान तरीकों से इनके असली या नकली होने का पता आप लगा सकते हैं।
नकली मेवे खाने से क्या होता है?
नकली मेवा का लंबे समय तक सेवन करने से सेहत को कई तरह से नुकसान हो सकता है। इसे खाने से पेटट में जलन या एसिडिटी हो सकती है। इतना ही नहीं इसे बनाने में इस्तेमाल किए जाने वाले आर्टिफिशियल कलर और प्रिजर्वेटिव्स आपकी त्वचा को भी नुकसान पहुंचा सकते हैं। इससे स्किन में एलर्जी या खुजली की दिक्कत हो सकती है। पेट में टॉक्सिन्स जमा होने से लिवर और किडनी में भी परेशानी हो सकती है।
नकली और असली ड्राई फ्रूट्स की कैसे करें पहचान?
मेवा असली है या नकली इसे परखने के लिए आपको लिटमस पेपर की जरूरत होगी। ये बाजार में बेहद आसानी से कम दाम में मिल जाता है। मान लीजिए आपको काजू की जांच करनी है तो सबसे पहले एक काजू के टुकड़े पर थोड़ा सा पानी डालिए। इसके बाद लिटमस पेपर को उसके ऊपर लगाइए। अगर इसका रंग बदलकर लाल या नारंगी हो जाए तो समझ जाएं कि इसे बनाने या चमकाने के लिए एसिड का प्रयोग किया गया है। उम्मीद है ये खबर आपको पसंद आई होगी, इससे अलग यहां क्लिक कर पढ़ें:
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