Raksha Bandhan Mithai Recipes: रक्षाबंधन आने वाला है और हर कोई इस त्योहार पर मिठाई खरीदता है। लेकिन इस समय बाजार में मिलावटी मिठाइयां मिल सकती हैं जो कि सेहत के लिए नुकसानदेह हो सकते हैं। ऐसी स्थिति में बेहतर ये होगा कि बाहर से मिठाई खरीदने की तुलना इसे घर पर ही बनाएं। आमतौर पर राखी पर कुछ ट्रेडिशनल मिठाइयां बनाई जाती हैं जैसे लड्डू, पेड़ा और फिर बर्फी। तो आइए जानते हैं बिना मावा घर पर कैसे बनाएं मिठाई।
इस राखी बिना मावा घर पर बनाएं ये 3 मिठाई-Mithai Recipes burfi ladoo peda recipe without mawa
राखी पर बनाएं ड्राई फ्रूट्स बर्फी-How to make dry fruit burfi without without mawa
बर्फी बनाने के लिए अक्सर लोग मावा का इस्तेमाल करते हैं। जबकि आप ये कर सकते हैं कि इस राखी आप नारियल की बर्फी बना सकते हैं। इसके लिए नारियल लें और इसे कद्दूस कर लें। फिर आपको करना ये है कि थोड़ा इलायची पाउडर इसमें मिला लें और चीनी की चाशनी में डालकर अच्छी तरह से मिला लें। फिर प्लेट में थोड़ा सा घी लगाएं और इसे फैला लें। फिर ठंडा होने दें और इसे बर्फी के आकार में काट लें।
जानें पेड़ा बनाने की रेसिपी-How to make peda without mawa
पेड़ा बनाने के लिए दूध को पकाकर गाढ़ा कर लें और फिर इसका एक गाढ़ा मावा तैयार करें। इसमें ड्राई फ्रूट्स पीसकर मिलाएं और थोड़ा चीनी मिला लें। इसके बाद इसे थोड़ा ठंडा होने दें और हाथ में घी या पानी लगाकर पेड़ा बनाएं।
बेसन और सूजी के लड्डू-Besan suji ladoo recipe without mawa
बेसन और सूजी से आप लड्डू बना सकते हैं। इसके लिए पहले तो आप बेसन को भूनकर रख लें और सूजी को भी भून लें। इसके बाद खजूर पीस लें और इसमें इन दोनों को मिला लें। अब दूध पकाएं और इसमें चीनी मिलाकर बेसन, सूजी और खजूर डाल लें। सबको मिला लें। थोड़ा सा ठंडा होने दें और फिर इससे लड्डू बनाएं। तो इस राखी ट्राई करें ये रेसिपी और बनाएं ये टेस्टी चीजें।