Navratri 2024 vrat wale chips: नवरात्रि 2024 आने में अब ज्यादा दिन नहीं बचे। इस बार नवरात्रि 3 अक्टूबर है और अब बहुत ज्यादा दिन नहीं बचे। ऐसे में आप व्रत के दौरान खाई जाने वाली कई चीजों को अभी से बनाकर रख सकते हैं। जैसे कि व्रत वाले आलू चिप्स जो कि इस दौरान खूब खाए जाते हैं। आप अभी से इसे बनाकर डिब्बों में बंद करके रख सकते हैं। हालांकि, रेसिपी इतनी आसान है कि आप नवरात्रि के दिनों में भी इसे बनाकर फटाफट खा सकते हैं। इन व्रत वाले चिप्स (potato chips for fasting) को बनाने के लिए आपको ज्यादा मेहनत करनी की भी जरूरत नहीं है और न ही इसमें ज्यादा लगेगा। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी।
व्रत वाले आलू चिप्स कैसे बनाएं-Potato chips for fasting recipe
सामग्री
-आलू
-पानी
-सेंधा नमक
-काली मिर्च
व्रत वाले आलू चिप्स बनाने का तरीका-How to make potato chips for fasting
-सबसे पहले तो आपको आलू को छीलकर रख लेना है और फिर इसे पानी से धो लें।
-जब पानी से धो लें तो आलू को थोड़ा सा सूखा लें।
-जब आलू सूख जाए तो इसे कद्दूकस में काटकर टिप्स बना लें।
-पानी में अच्छी तरह से धोकर आलू को निकाल लें।
-अब आधे घंटे तक पंखे के नीचे आलू चिप्स को सूखा लें ताकि इसका पानी सूख जाए।
-अब आपको करना ये है कि एक कड़ाही लें और इसमें तेल डाल लें।
-तेल जब गर्म हो जाए तो आलू चिप्स को इसमें डालकर तल लें।
-अच्छी तरह से तलने के बाद इसे बाहर निकाल लें।
अब आपको करना ये है कि आलू चिप्स को एक बेकिंग पेपर पर रख लें। अब काली मिर्च को कूटकर इन चिप्स पर छिड़क लें। अब सेंधा नमक इस पर डालें और नमकीन को अच्छी तरह से मिला लें। अब एक प्लास्टिक का कंटेनर लें और इसमें चिप्स डाल लें। इसे हवा की संपर्क से बचाकर अच्छी तरह से रख लें ताकि ये खराब न हो। ये चिप्स खाने में काफी टेस्टी लगते हैं और सेंधा नमक वाले हैं तो इसका स्वाद भी आपको खूब पसंद आएगा और सेहत के लिए भी ये काफी फायदेमंद है।
इस चिप्स को बनाने में आपको आधे घंटे से ज्यादा समय भी नहीं लगेगा। आपको जिस दिन इसे खाना है उस दिन भी इसे बनाकर खा सकते हैं। तो इस नवरात्रि जरूर ट्राई करें ये व्रत वाले चिप्स।