Kitchen Hacks: सर्दी का मौसम आते ही बिस्कुट , नमकीन और स्नैक्स में सीलन आ जाती है, जिससे ये जल्द खराब होने लगता है। ऐसे में इन्हें बचाने के लिए लोग कुछ न कुछ उपाय खोजते हैं, जिससे सीलन से बचाया जा सके। सर्दी के मौसम में यह काफी बड़े पैमाने पर होता है। सीलन से बिस्कुट और नमकीन जल्द खराब होने लगता है। ऐसे में अगर आप भी सर्दी के मौसम में सीलन की समस्या से परेशान हैं तो हम आपके लिए कुछ बेहतरीन टिप्स लेकर आए हैं, जिसकी मदद से आप बिस्कुट को सही से स्टोर कर सकते हैं।
एयरटाइट कंटेनर का करें उपयोग
बिस्कुट , नमकीन या फिर अन्य तरह के स्नैक्स को स्टोर करने के लिए आप हमेशा एयरटाइट डिब्बे या जार का उपयोग करें। इसके इस्तेमाल करने से बिस्कुट में नमी नहीं आएगी और वह जल्दी खराब नहीं होगा।
बिस्कुट को कहां करें स्टोर
बिस्कुट को हमेशा सूखी और ठंडी जगह पर स्टोर करना चाहिए। इसको ऐसी जगह पर रखें जहां सीधी धूप और ज्यादा नमी न हो। बिस्कुट को पानी के पास नहीं रखना चाहिए। कुछ लोग बिस्कुट को फ्रिज में रख देते हैं। हालांकि, यह फायदे के जगह नुकसान भी कर सकता है। फ्रिज में बिस्कुट स्टोर करने से यह नरम हो जाता है।
इन स्टेप्स को करें फॉलो
बिस्कुट को अधिक मात्रा में खरीदने से बचना चाहिए। बिस्कुट का उपयोग आप हर रोज जितना करते हैं, मार्केट से उतना ही खरीदें। बिस्कुट को स्टोर करते समय पुराने और नए बिस्कुट को एक साथ स्टोर नहीं करना चाहिए। पुराने बिस्कुट जल्दी खराब होते हैं। वहीं, नए बिस्कुट लंबे समय तक सही रहते हैं।
बिस्कुट से सीलन कैसे हटाएं?
कई बार लाख कोशिशों के बाद भी बिस्कुट में नमी आ जाती है, जिसके कारण यह खराब होने लगता है। ऐसे में अगर बिस्कुट में नमी या फिर सीलन आ जाए तो आप इसको ओवन में डालकर दो से तीन मिनट के लिए बेक कर सकते हैं। ऐसा करने से बिस्कुट दोबारा कुरकुरा हो जाएगा।