Jhal muri recipe: शाम के स्नैक्स के टाइम पर आप खाली चाय पीने का कोई मजा नहीं है। हर कोई चाहता है कि कुछ टेस्टी सा खाएं, मसालेदार और चटपटी चीज के साथ चाय का स्वाद बढ़ जाए। ऐसे में आप इस देसी स्नैक्स के साथ शाम की चाय पी सकते हैं। इसका नाम है झाल मुरी जो कि बेहद टेस्टी और मसालेदार होती है। इसके अलावा आप इस रेसिपी को फॉलो कर सकते हैं जिसकी मदद से इसमें हलवाई वाला स्वाद आ जाएगा।
झाल मुरी कैसे बनाएं-Jhal muri masala recipe in hindi
सामग्री
-4 कप मुरमुरे
-भुने चने
-1 कप सेव
-1/2 कप उबले हुए सफेद मटर
-2 बड़े चम्मच अंकुरित मूंग
-2 बड़े चम्मच उबले आलू काटकर रखें
-प्याज कटा हुआ
-खीरा कटा हुआ
-कटा हुआ टमाटर
-भुनी हुई मूंगफली
-2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा नारियल
-1 बड़ा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च
-अदरक
-कटी हुई धनिया पत्ती
-काला नमक
-चाट मसाला
-भुना हुआ जीरा और मिर्च पाउडर
-सरसों का तेल
-नींबू का रस
-अचार
झाल मुरी बनाने का तरीका-How to make jhal muri recipe street style in hindi
-झाल मुरी बनाने के लिए सबसे पहले मुरी लें।
-इसमें भुने चने मिलाएं।
-इसमें उबले हुए सफेद मटर, अंकुरित मूंग और उबले हुए आलू काटकर मिलाएं।
-भुनी हुई मूंगफली मिलाएं।
-आप 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा नारियल , 1 बड़ा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च, अदरक और कटी हुई धनिया पत्ती मिला सकते हैं।
-थोड़ा सा काला नमक, चाट मसाला, भुना हुआ जीरा और मिर्च पाउडर मिलाएं।
-सरसों का तेल, नींबू का रस और अचार बनाएं।
इस तरह से आप टेस्टी सा झाल मुरी बनाकर खा सकते हैं या घर के लोगों को खिला सकते हैं। इसके साथ आप चाय पी सकते हैं जो कि इसके स्वाद को बढ़ा देंगे। कुछ लोग इसमें फल भी मिलाकर खाते हैं जैसे अनार और सेब। तो अगर आपने आज तक ट्राई नहीं किया है तो आप इस रेसिपी को फॉलो करते हुए झाल मुरी बनाकर खा सकते हैं।
