Sweet boondi raita recipe: गर्मियों में बिना रायते के कई बार खाना खाने का दिल भी नहीं होता। लेकिन जब भी हम रायते की बात करते हैं दिमाग में बस खीरा, ककड़ी और प्याज और बूंदी का नमकीन रायता आता है। लेकिन, अगर हम कहें कि आप नमकीन की जगह मीठी बूंदी (Sweet boondi raita recipe) का भी रायता खा सकते हैं तो! आपको अजीब लग रहा है न पर एक बार जो आपने इस रायते को खा लिया आप उसके बाद कोई और रायता पसंद नहीं करेंगे। दरअसल, ये रायता टेस्ट में मीठा पर खाने में बहुत टेस्टी होता है। इसे बनाने के लिए आपको ज्यादा कुछ चाहिए भी नहीं बस कुछ चीजों को लेना है और तैयार हो जाएगा आपका मीठा रायता।
मीठा रायता कैसे बनाएं-How to make Sweet boondi raita recipe
मीठी बूंदी
दही
अनार
आम
इलायची पाउडर
मीठा रायता बनाने का तरीका
-इसे बनाने के लिए सबसे पहले तो आम रस निकालकर रख लें।
-इसके बाद आपको अनार दानों को निकालकर, साफ करके रख लेना है।
-अब दही में आम रस मिलाएं और फिर इसमें इलायची पाउडर मिलाएं।
-इसके बाद इसमें मीठी बूंदी मिलाएं।
-ऊपर से अनार से सजाएं और फिर इसे सर्व करें।
इस तरह से आप मीठा रायता बनाकर खा सकते हैं। दूसरा तरीका ये भी आप अपना सकते हैं कि आप अपने मन पसंद फलों को काट लें और फिर इन्हें दही में मिला लें। इसमें बाद इसमें मीठी बूंदी डालें और इस रायते को खाएं। आप इस टेस्टी रायते को हर बार बनाकर खा सकते हैं खासकर जब भी आपका मन मीठा खाने का हो। इसके अलावा अगर आपके घर में मेहमान आए हों तब भी आप उन्हें ये रायता खिला सकते हैं। तो, अगर आपने इस रायता को कहीं नहीं खाया या अभी तक चखा भी नहीं है तो आज ही बनाएं इसे और खा लें।
इसके लिए आप मीठी बूंदी बाजार से खरीदकर भी ला सकते हैं या फिर इसे बेसन से घर में खुद भी तैयार कर सकते हैं। साथ ही जो भी मौसम चल रहा हो आप उसी मौसम का फल भी इस रायते में डाल सकते हैं।